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第634章 炒豆瓣酱

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苏文哲就觉得如果他想去一个店里吃东西,这个店换了地方,不好找的话,他可能就不吃了。

或许就会在那附近再找别的东西吃。

所以买下店铺来挺好的。

“感觉爹娘从很早就很会过日子。”

苏文哲知道柳音音的爹娘过日子仔细,手里能攒住钱。

看样子是真的赚了不少,才会买门店。

柳音音道:“当然,我从小我爹娘就告诉过,人要勤快,还要学会节俭,日子都是过出来的,可不能铺张浪费。”

“家里里里外外我娘很会打理。”

“我记得以前在家的时候,天气冷的时候,村子里有人就不去地里了,我爹娘都会去地里干活。”

“从我记事起,我爹娘就没有睡过一次懒觉,天不亮就起来了。”

苏文哲也有些感慨,柳音音爹娘那样真的是太勤快了。

不过以前对村子里的人来说,就是靠种地种庄稼生活。

不去地里看一看,可能心里都不踏实。

但也是因为柳音音爹娘那么勤快,所以每年庄稼收成都不错。

家里也攒了一些钱。

当初苏家条件不好的时候,柳音音都是去她娘家借粮食回来。

这些苏文哲也都记得。

所以现在条件好了,苏文哲都会跟柳音音经常带一些东西回去看看。

也算是孝敬老人。

苏文哲和柳音音说着话的时候,也将鸡毛都清洗干净了。

苏文修将鸡血都弄在干净的盆子里,这些鸡血第二天都可以用来做菜吃。

苏文武将清洗好的鸡拿进灶口,对苏冰岚道:“妹妹,接下来怎么做?”

苏冰岚道:“先将鸡给剁成一个个鸡块。”

苏冰岚这会正在准备调味料。

苏文武对剁鸡块有经验,将两只鸡放在菜板上,用刀剁好。

沈莫痕已经下炕了,他在旁边好奇的看着。

他以前没进过厨房,此时看着,才意识到原来做饭也可以这么热闹。

沈莫痕突然间也想着动手,他看着苏冰岚,轻声问道:“妹妹,我也想帮忙。”

苏冰岚听着沈莫痕的话,愣了下。

沈莫痕是沈家的大少爷,他会做什么?

烧火应该不会的吧。

沈家肯定也不会让他动手做饭。

苏冰岚看了看锅,道:“你帮我把水缸里的水舀到锅里,差不多一锅底的水就行。”

沈莫痕一听苏冰岚安排他事情,他立马也高兴起来,“我这就做。”

他拿着水瓢从缸里舀水,倒进锅里。

沈莫痕从来没觉得做饭原来是这么有意思的事。

此时他都有一种参与感。

月画尘在旁边站着,也有些羡慕沈莫痕可以参与其中。

苏冰岚正好看到了月画尘的神色,她神色一动道:“月琴师,你会烧火吗?”

月画尘听到苏冰岚叫他,赶忙道:“会。”

苏冰岚笑着道:“那麻烦月琴师过来帮忙烧火吧。”

苏冰岚知道月画尘会烧火做饭。

“好。”

沈莫痕觉得烧火做饭才是真正参与其中。

他觉得他舀水的这个事情一点都不香了。

“妹妹,我也可以烧火的。”

沈莫痕有些委屈。

苏冰岚挑了挑眉,“你确定会烧火?”

额!

他好像不会烧火。

“我会熬药,都一样的生火。”

苏冰岚道:“不一样的,烧火跟熬药完全不一样,不过你可以在旁边帮月琴师的忙,等你会烧火了,你下次就可以烧火。”

一听苏冰岚这样说,沈莫痕高兴了。

他去看着如何烧火,下次就可以真正参与进来了。

洛槿安则帮着苏冰岚削土豆皮。

洛槿安的刀功厉害,手指拿着刀轻轻一动,就感觉土豆外面一层皮剥下来了。

苏文武很快将鸡肉剁好了。

苏冰岚将鸡肉鸡块放进锅里,让月画尘烧火。

待煮沸后,再用清水将鸡肉鸡块清洗干净,沥干备用。

然后姜切片,大蒜剥皮用整个的,土豆切滚刀块。

这些都是洛槿安切的。

苏冰岚洗了下辣椒。

而这会功夫,沈莫痕也帮忙将锅清洗干净了。

月画尘烧火,锅干了后,苏冰岚放油。

然后放豆瓣酱炒出香味来。

豆瓣酱,也是苏冰岚自己调制出来的。

平日用葱蘸着吃馒头大家都觉得好吃。

就是杨老妇人的杂粮煎饼店用的酱,也是苏冰岚亲手制作的酱,口味很好。

别人模仿也模仿不来。

当豆瓣酱的香味飘出来后,大家一个个都觉的好香。

苏文哲在院子里都闻到了香味,“好香好香。”

苏文哲忍不住从院子里进来看了看锅。

想看看怎么做的,这么香。

苏冰岚解释道:“这是豆瓣酱炒出来的香味。”

苏文哲感慨道:“妹妹,说明你做的豆瓣酱味道好,用油一炒这么香。”

苏丰茂看着豆瓣酱,想起一件事来,道:“之前跟咱们合作的那个商人,叫耿松,他来取货的时候经常给我带当地的东西,我上次也送给了他一瓶豆瓣酱,他回去吃了后直说好吃。”

“还问我那东西能不能卖,我说这是闺女自己做的留着自家吃,不往外卖。”

苏丰茂说这番话,都是一副骄傲的神色。

苏冰岚知道耿松,最初跟豆腐坊合作的时候,他就给爹带了一坛子酒。

也是喝了那次的酒后,她突然间就想到自己酿酒了。

后来她爹还给耿松送了两瓶酒,耿松回去也是说好喝,后来也跟酒厂合作了,买酒回去卖。

现在耿松都不是小商人了,都成为了大商人。

苏冰岚看着豆瓣酱,思索着,要不要开一个酱油厂,专门生产调味酱之类的东西。

这些应该也有巨大的市场。

想着这些,苏冰岚突然间就觉得怎么有好多事情可以做。

一下子忙不过来的感觉。

还是一步步来吧。

过了年再想着开办这些厂子吧。

现在先好好过年。

苏冰岚想着这些,手上的动作没停。

豆瓣酱炒出香味后,她放入了姜片,炒了炒后,再放进鸡块鸡肉。

炒的差不多了后,放入她准备的一些调味料,还有料酒,冰糖等,然后再放辣椒翻炒。

苏文修将鸡血都弄好后放了起来,这会也迫不及待的进屋,看到锅里鸡块鸡肉的颜色,道:“一看就很好吃。”

苏冰岚道:“别着急,还要放土豆。”

看着汤汁收了一半后,苏冰岚将土豆放了进去。

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