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第28章 山里捡蘑菇

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茅屋不大,两间卧室,一间茅房,一间厨房。

叶木回来住,简单装修了一下,看着还是很简陋。

院子是夯实的泥土,长着些杂草,青苔。屋檐下铺了一些火砖,摆放着几个凳子。凳子上丢着一些脏衣服……

叶木将东西拿回厨房,赶紧过去将脏衣服收起来,擦拭了一下凳子:“山里面简陋,随便坐。”

徐倩打量着房屋,其实吧,房屋很整洁,除了刚才摆出来的一堆脏衣服。特别是厨房,里面干净又整洁……

“去山里捡菌子不?”叶子问。

“好啊。”徐倩道。她今天是特意换了登山鞋的,就为了去山里捡蘑菇。

“山路不好走,潮湿闷热的,还有蛇。你们在家休息,我自己去山里面最多一个小时回来。”叶木道:“你们细皮嫩肉,进山一趟,出来后肯定浑身痒痒。”

徐倩嘟着嘴,看着叶木。

“带我们进去吧,专门挑好走的路。”叶子也道。

叶木看她们都穿短袖,犹豫了一会儿:“你们穿我的衣服,长袖。”叶木去给她们拿了长袖t恤。

等她们换好衣服,叶木拿出花露水,在她们衣服上洒了一些:“你们再给脸上,脖子,手上涂抹一些花露水。山里都是花蚊子,特别厉害,一咬一个包。”

“好。”

一切准备妥当,叶木再装了两大瓶山泉水,出发。

叶木走在前面,徐倩和叶子跟在后面。狗子就在他们周围到处乱窜……

刚走到大山脚下,狗子‘汪汪’叫唤了两声,钻进旁边林子里。叶木看了一眼,灌木林子下面有几颗开伞的斗鸡菇……

“那里有斗鸡菇。”叶木放下背篼,拿上铁锹:“那里有斗鸡菇,我进去挖出来,你们这里等着。”

“好。”叶子应道。

里面一颗斗鸡菇又肥又大,还有一个半开伞,和两颗骨朵。这里一簇斗鸡菇,全都很肥很丰满。

旁边的泥土还有鼓包,下面是没有冒出土的斗鸡菇……

一般的斗鸡菇圆盘直径和根长都只有几厘米,大的只有100克至200克重,小的仅仅几十克。

这里最大的一朵斗鸡菇,叶木小心翼翼将菌杆挖出来,挖出菌杆长度估摸着有30厘米,整个菌子最起码3斤。

比这大的斗鸡菇也有,但是达到3斤重量的斗鸡菇,不说3斤,就2斤以上的斗鸡菇,也是不多见。

叶木将斗鸡菇挖了出来,拿在手上:“两三斤的超大斗鸡菇。”

叶木喊叶子和徐倩她们不要进来,她们还是钻进了林子,在密集灌木林外面。叶木将斗鸡菇递了出来,叶子结果,笑着说:“哇,好大。”

“真大……”

叶子咯咯笑着,看着徐倩的胸:“确实大。”

徐倩横了叶子一眼,故作咬牙切齿,蹲下身子钻进小树林子:“好多菌子。”

“小心你前面,那里有个小鼓包,别踩坏了。”叶木说。

徐倩扒开泥土,里面一个小骨朵。

叶木很快挖了露出泥土外的斗鸡菇,然后准备挖正在冒土的斗鸡菇。

“这些菌子这么小,不等它长大再来挖?”徐倩问。

“明天过来挖有可能就烂掉了。即便还没有冒出泥土的斗鸡菇……”叶木一边挖,一边解释道:“山里潮湿又闷热,等中午太阳出来气温升高,这些斗鸡菇就容易生虫子。而且骨朵的斗鸡菇最好,最美味。”

一个地方挖了七朵,一朵开伞,两朵半开。剩下四朵都是没有开伞的骨朵……

退出灌木林子,叶木继续道:“大多数菌子生命周期短。当天看到如果不捡,第二天再来,大多就烂了。”

“这样啊。”

“哥,旺财这条狗子,你怎么教会它找蘑菇的?”叶子揉着旺财的狗头,问。

“它经常跟我进山,看我捡菌子,它自己就会了。”叶木道。

叶木带旺财进过两次大山,它自己就学会的。

人的视力,有些时候终究不如狗子的嗅觉好用。这条狗子叶木还喂它吃过一颗洗髓丹……

穿过叶木之前劈开出来的道路,进入松林山丘。狗子到处乱跑,时不时叫唤一声。

狗子知道叶木进山来找蘑菇,但不知道他找的什么蘑菇,只要嗅到蘑菇,或者看到蘑菇,就叫唤。

高山坡陡,地上是厚厚落叶。叶木尽量挑选些好走的地方,今天的狗子特别给力,大多数蘑菇都是狗子帮着找到的。斗鸡菇,牛肝菌,青头菌,红菌子……

进山一个小时,捡了大半背篼。

“这是什么菌子?”徐倩在林下的浅草丛里发现一些黄色菌子。成熟的菌子,菌盖外翻。还有些像是牛肝菌……

“**菌。”叶木说。

徐倩啐了一口,就要丢掉手上菌子,叶木赶紧道:“能吃的。”

“这叫牛奶菌,当地叫它**菌,奶浆菌。”叶子说:“这个菌子好像可以生吃。”

“生吃?”

叶木说:“在山上如果口渴,看到这种菌子可以生吃。但最好不好生吃……有一些毒蘑菇和这个菌子长得很像。”叶木拿过菌子,掰开,里面有乳白浆汁流出。

这种菌子挺多见的,要在雨水最多的时节……在他们当地,也就是七月份最多。进入八月份,开始少见了。

徐倩蹲着将剩下的奶浆菌挖了出来,有大有小,十几朵。

大的,菌盖比巴掌还大。小的,菌盖直径两三厘米。

“还捡么,够多了。”叶木说。

“不是要做酱么,多捡一些。”叶子挠了挠发痒的手背,说。

“再捡一会儿。”徐倩喝了口矿泉水,继续深入山里,一片大的老灌木林。

古老灌木林,里面宝藏也非常多。特别是一些树菇……

不管灌木林的荆棘多,如果只是叶木自己进入倒是容易。但带着两个女人,就遭罪了。

就继续往松林里走。

继续寻找蘑菇,不知道中午了。

太阳快爬到头顶,森林里气温升高。

走到一个山谷里,叶木听到潺潺流水声:“时间不早了,真的回去了。”

“嗯。”徐倩和叶子也都走累了。

叶木放下背篼,里面装了大半背篼的各种蘑菇:“我下去下洗把脸,你们等等。”

“下面的水可以喝么?”叶子问。

“我下去看看。”山涧小溪,水清澈见底,但一些水塘子有沉积的落叶,叶木摆了摆手:“不能喝。”

叶子和徐倩手牵着手,往下走。

她们也出汗了,额头汗水打湿了湿透。

叶木刚捧起水,就听到徐倩‘啊’的一声,从陡坡上滑了下来。

叶木将手上的水往脸上一拍:“没事吧。”

徐倩嗯嗯了两声:“没事。”

叶木过来搀扶了她,看了眼她丰满的屁股,半个屁股蹲沾满了泥巴:“有没有摔到骨头?”

“没有吧。”徐倩过去溪边洗了把脸,捞开袖口,她手腕有些红……

“别挠,越捞越痒。”

叶子也是,手腕处特别痒:“今天的蘑菇有没有三十斤?”

“差不多。”叶木说。

一个大背篼,快装满了。斗鸡菇很少,除了进山捡到的那7朵,在大山里面只有捡了三朵。剩下是各种乱七八的可食用蘑菇……其中牛肝菌占了一大半。三十斤估计没有,二十五斤多点。

来的时候一路捡着蘑菇,不知不觉走了好远,回去的路,就觉得特别远。徐倩和叶子身上痒痒,还渴。

回到家,两女人喝了一口大矿泉水。

叶木过去打了水,烧热,说:“你们先洗个澡,将干净衣服换上。”叶木说着进去拿了他自己的七分裤,接着道:“你们先穿我的裤子,待会儿洗了,今天大太阳,下午三四点就能干。”

“嗯。”徐倩征用肥皂挫着手:“这么菌子,要怎么处理?”

“洗干净做成蘑菇酱。蘑菇酱可以用来下饭,下面……还能用来炒菜。”叶木给灶火里夹了柴,一大锅水很快烧热,装进水桶里。

山里条件简陋,只能烧热水到桶里洗澡。

“你这边该装个热水器了,还有洗澡间……洗澡间都没有。”叶子吐糟道。

“明天就去买热水器,请人过来弄浴室。”

叶子帮着将水桶提到卫生间,让徐倩先洗。叶子继续烧热水……

叶木拿着衣服去了鱼池旁边,在那边接山泉水洗澡。回来,徐倩已经换好衣服出来了,正在院子里洗头发……

叶木将蘑菇到了出来,分门别类。

这里都是可以吃的蘑菇,但有些蘑菇有微毒,比如牛肝菌里面的见手青。这些蘑菇一定要熟透才能吃……

“中午吃啥。”洗了头发的徐倩过来,蹲在叶木旁边。

“红菌子,奶浆菌,再炒一个青头菌,一个鸡枞菌汤。怎么样?”叶木说。

“快点做饭吧,都饿了。”徐倩语气糯糯的,似撒娇,有那么一点点可爱。

“行,做饭了。”

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