失业后,我靠钓鱼实现人生自由

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第241章 可食用的尖头斜齿鲨鱼

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李柔闻言,心里有点臭美道,自己可是人见人爱,花见花开的小仙女,怎么可以说养这字呢,怎么滴也得红烧吧,咽了咽口水,

“嗯,呐,要不红烧了?”

就在两人以为这丫头肯定会点头,说养,哪知道竟然说出这令人毛骨悚然的话,顿时觉得头上有乌鸦飞过,

刘勇捂住额头,这真的是自己选的?貌似有点后悔哇。

小宝摇了摇头,这丫头就是一个典型的吃货,

“丫头,这鲨鱼能吃?”

李柔自信的点头,一想到红烧鲨鱼头,油炸鲨鱼胃,一想到这场景,口齿生津,咽了咽口水,解释道,

“当然可以啦,这可是跟猫鲨鱼一样的,可食用性鲨鱼。”

小宝无奈的把手中这条尖头斜齿鲨递了过去,临走前,还用怪异的眼神看了一眼这丫头,真的,真的,唉~

李柔如同获得珍宝似的接过,这模样让不知道前因的人见到,还以为这丫头挺有爱心的。

鲨鱼风波过后,三人外加刚出来的王欣,又开始忙碌起来。

这最后一网,鱼获确实惊人,但是也挺杂的,其中最多的就是老板鱼,所谓的老板鱼,就是孔鳐,选择老板鱼,选的选择大的,小的就没有什么肉。

孔鳐属于软骨鱼纲板鳃亚纲鳐形目鳐科鳐属,老板鱼属于海洋鱼类,形状酷似农具犁铧头,又称铧子鱼,肉质非常的鲜美,营养丰富,深受大家的喜欢。

老板鱼常年栖息在水底的泥沙中,游泳的姿态特别好看,就像飞行一样,它的头和身体相连,没有脖子,

说道老板鱼也许许多人不知道,但是说到怕痒痒的鱼,大家都清楚吧,把老板鱼倒过来,用手在鱼腹摸上一摸,整个老板鱼会缩成一团,看似就好像怕痒痒的样子,

市场价格通常在30-40元一斤。

李柔当看到鱼堆里,出现好几条黄土色的大家伙,看了一眼手中那如获至宝的小型尖头斜齿鲨宝宝,如同烫手的山芋一样,随手一丢,直接扔进海里,嘴里还呢喃道,

“快回去吧,下次小心一点。”

你以为李柔这丫头真的有爱心吗?其实不然,在前一刻还想着怎么烹饪,下一刻直接放生,最终的原因是,发现前方出现了新的猎物,而且还挺有肉肉的,再看这条鲨鱼宝宝,

有了对比,就有伤害。

李柔走上前,惊喜的指了指这几条黄土色的海鱼,

“咦,这是须鲨。”

王欣顺着小柔手指所指方向望去,果然是须鲨。

是须鲨目须鲨科一类鲨鱼的总称,在生物学分类上归于软骨鱼纲、板鳃亚纲、鲨形总目、

须鲨目、须鲨科须鲨科约25种鱼类的通称,分布于各海洋中,

而这几条准确来说是,太阳国须鲨,又叫豆腐鲨,听这名字,就能够理解,因为这类鲨鱼肉质细腻嫩滑,

吃起来就像豆腐一样。

须鲨主要分布在西北太平洋区域,在我国的东南沿海也能看到,不过数量较少。

须鲨为暖温性中小型鲨鱼,棕黄色,头平扁宽大。吻短而钝,嘴巴宽,且周围长有感觉触须。它们牙齿小而尖,非常锋利,浑身布满花纹,

身体前部宽扁后部细小。太阳国须鲨腹鳍的骨骼发生变异,因此它们能使用这些鳍在海床上“行走”。

即使受到惊扰,它们也是爬行着离开而不是游走。当然,它们和大部分同类一样有一定的攻击性,除了捕食,除非被激怒,

它们很少攻击人类。可一旦咬住人,它们便不肯松口,很难摆脱,即便穿着潜水衣,也有可能遭受重创。

豆腐鲨也就是须鲨,有一道出了名的,鲨鱼炸,主材料就是用须鲨,有的地方又叫虎鲨。

须鲨市场价格在150左右一斤,小型须鲨一斤80左右,每一个地方价格都不一样。

李柔当看见这几条须鲨,心里已经想到一鱼四吃了,要是材料足够,6吃都可以,当然须鲨吃法很多,

自己最爱的还是须鲨中的胶原蛋白,做成鲨鱼冻,那味道qq弹弹的。

小宝早就看到这几条还在动弹的虎鲨,当听到李柔的惊呼,心里咯噔一声,就知道这几条其中一条不保了,

对着站在一旁的小柔笑道,

“怎么?不想着你那一条酒糟红烧鲨鱼了?”

李柔腼腆笑了笑,

“小宝船长,酒糟红烧鲨鱼可比不上虎鲨鲨鱼冻呢,那味道绝了。”

王欣听得一愣一愣的,自己在海边这么久了,都没听说过虎鲨能做成鲨鱼冻。

李柔见几人懵逼的样子,神秘一笑道,

“想吃吗?”

小宝见这丫头说的这么好,这么神秘,当然也挺好奇的,不过最主要的是想到这两天几人配合下,

终于把鱼舱塞满,既然李柔想吃,而且看几人的样子,都跃跃欲试的模样,于是不介意顺手推舟一把。

“真的有这么好吃?”

李柔飞快的点头道,

“那当然,怎么小宝船长,你也想吃?”

小宝笑了笑,抓起虎鲨的尾巴,一把递了过去道,

“拿去。”

看着小宝用行动证明,确实挺吸引人心的。

李柔可不敢抓,现在这条虎鲨受到惊吓,鲨鱼头正左右摇摆呢,自己细皮嫩肉的可不想被咬上一口。

老刘走过去,一把接过小宝递过来的虎鲨,转身放进一个水桶里,这才道,

“那今晚就他了?”

对于没吃过的三人来说,当然得试试,虽然这几天海鲜吃腻了,这吃腻在于吃过的海鲜。

小宝见已经把虎鲨拿出来做伙食了,那这两个大八爪也一同抓了起来,一手一个,每一个大八爪也有4斤,两个加起来也有8斤到9斤的样子,

走到老刘面前,递了过去道,

“那顺便把这两个大八爪也哪去做了吧。”

李柔见状,惊喜大喊,

“噢耶,小宝船长万岁,万岁万万岁。”

王欣与刘勇见状,也心情激动得,忙活了这么久,终于可以返航,而且在返航期间,来一顿美味的大餐,那还不妥妥的人生巅峰了吗?

小宝笑着看着三人,自己这作为船长,算不算得上合格了呢?

“好了,为了等下的大餐,我们是不是得抓紧时间把这堆鱼获一一分拣呢?”

由于有了刚才的插曲,本来几人忙了一天了,身心疲倦的,被小宝这针兴奋剂来了一下,

几人的精气神都不一样了,分拣海鱼的速度也加快了许多。

片刻后,小宝几人把最后几条海鱼分拣完,小宝站起来道,

“终于搞定,接下来,按照老规矩,我跟老刘把海鱼分拣出活鲜,放入冰仓,而小欣跟小柔负责把甲板上的卫生与拖网收了。”

李柔笑嘻嘻站起来道,

“行啦,没问题。”

又忙活了一个多小时,几人已经一点力气都没了,看着船舷,看着夜色的星空,小宝指了指天空,

“你们看,这是不是牵牛星?”

李柔摇头道,

“这不是牵牛星,而是北极星,你看……”

刘勇有不同的解释,

“那那里是北极星啊,这是流星~”

此话一出,几人哈哈大笑。

李柔白了一眼这臭男人,没好气道,

“你哪只眼睛看到的,这是流星?这可是北极星。”

刘勇自己又不是学天文的,当然不知道这是什么星,只是随口一说。

休息了会,小宝几人拍了拍屁股站起来各自回休息舱,把身上这身脏衣服换下来,本来打算清洗的,小宝神秘一笑道,

“先不洗,我们放好,等明天返航的时候,用绳索绑好,扔进天然洗衣机里。”

刘勇也不知道小宝这脑袋是怎么想的,不过不用手洗,怎么样都行。

“你决定,走了,我们出去吧。”

小宝点点头,

“走吧,我们去把虎鲨给杀了,等两女洗完澡,我们再轮流洗。”

刘勇虽然浑身粘粘的,而且头发上还有几片鱼鳞,就算在不舒服,也得女士优先,更何况里面有一个是自己未过门的媳妇。

旱鸭子号,厨房里。

小宝把手里的水桶放下,对着老刘道,

“你会杀虎鲨吗?”

老刘点点头,

“必须的,这玩意之前在家里看过如何杀的。”

小宝点头道,

“那行,交给你了,我去把八爪鱼处理了。”

听到对方的话,也猜到这小子会这样安排,无奈道,

“你真会安排。”

小宝笑了笑,没有反驳,而是走到老刘面前道,

“那你的桶交给我吧。”

刘勇无奈叹了口气,把手里的水桶递了过去,

“给,你打算怎么煮?”

小宝看了一眼融入水桶的八爪鱼道,

“一条在高压锅里压,一条红烧,你觉得呢?”

大八爪鱼当然香煎,好吃,老刘想到这里,开口道,

“那拿出一部分用于香煎怎么样?”

小宝无所谓的点头,

“行,就按照你说的办,当然香煎我不会。”

刘勇气的直翻白眼,这小子绝对是故意的,百分百。

“滚。”

小宝笑着回答,

“好咧,小的这就告辞。”

刘勇见状,连忙喊道,

“你去哪?”

小宝头也不回道

“你叫我滚的啊?”

刘勇连忙喊道,

“滚”还没出口,连忙咽了下去,改口道,

“快回来,我去杀鱼,你处理八爪鱼。”

小宝闻言笑嘻嘻的走回来,看了一眼秒怂的老刘,

“行。”

就在两人忙碌中,另一边,休息舱里。

王欣擦着头发走进来道,

“小柔,到你了。”

李柔拿起手巾与干净的衣服,走出休息舱。

王欣拿着吹风筒,插在墙壁的插座上,开始吹头发。

由于明天就返航了,淡水资源也不用节省,于是两女用的时间久了点,在浴室里美美泡了个泡泡浴。

等两人走进厨房时,小宝两人早就处理好八爪鱼跟虎鲨了。

而且老刘还把虎鲨中的胶原蛋白切了出来,把虎鲨其他部位一一用菜碟分好。

听见开门声,转头望去,当见到两女换上得体的衣服,让小宝两人眼前一亮。

李柔当见到这么多的虎鲨肉,咽了咽口水,

“老刘,小宝,你们可以休息了,剩下的交给我跟欣姐吧。”

小宝点点头,

“那行,我先去洗澡。”

王欣摆了摆手,

“去吧,等会你们就在船舱休息会,这里交给我跟小柔两人吧。”

小宝爽快的点头,

“那行。”

两人走出厨房,对视一眼,都送各自眼神里看到松了一口气的样子。

小宝笑道,

“老刘,那你先去洗澡。”

刘勇也没有客气,

“行。”

就在两人轮流洗漱时,厨房里。

王欣指了指虎鲨道,

“小柔,虎鲨交给你了,这些我不会做,我去把八爪鱼做了。”

小柔爽快的摆了摆手,

“去吧。”

李柔看了一眼虎鲨,把衣袖拉了起来,带上围巾,抓起虎鲨鱼腩,用上次吃剩的竹签分别在左右两边插了进去,紧接着放进葱姜水里泡着。

紧接着开始把虎鲨鱼骨煮了汤,接着把虎鲨中的胶原蛋白放在鱼骨头汤里,烫了烫,紧接着,

拿出一个大盆,装好,最后淋上汤汁,等凉了会,这才放进冰箱里冷冻。

接着开始处理虎鲨的鱼肝,首先切成几片,在开水机定定行,接着开始红烧,最后放入鱼肝闷上五分钟。

最后就是做最出名的鲨鱼炸了,首先把鱼肉倒进粉浆里,充分搅拌,这粉浆主材料是鲜炸粉。

油温升值五成色,一个一个把鱼肉放进里面,没多一会,每一个鱼肉仿佛胖了几大圈,如同胖宝宝似的,就可以直接捞出,为了能够更加酥脆,只能二次翻炸。

值得留意的是,倒炸时间不可以过长,不然就会糊了。

看着还剩下的一些鱼肉,连带着鱼骨,李柔想了想,不如做一个酒糟红烧鲨鱼吧。

就在李柔忙碌时,另一边,王欣把小宝切好的八爪鱼,想了想鱿鱼最好吃的做法,往往是最朴素的做法。

就在两人忙碌时,船舱里,

小宝清洗完,推门走进船舱,路过厨房时,肚子里的蛔虫已经被喷香的味道勾起,正在肚子里不断的挣扎。

咽了咽口水,咬了咬牙,强忍住走进厨房吃上一口的冲动,最后还是推门走进船舱。

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