大唐:我爹是保镖头子

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第681章 脑中有货,走遍天下都不怕

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尉迟宝琪把糯米粉加入面粉之中,加水开始揉面,直到一整个面团光滑无比,圆滚滚地躺在案板上,一旁看着的大哥指着面团频频点头。

“对对对,吾看吾老娘做出来滴就是格样滴。”

尉迟宝琪将面团搓成长条,揪下一个个小剂子,端起一旁搅好的肉馅闻了闻。

“不行,不能放葱和姜,你这样做出来经过油锅高温之后,会有一股烂葱味儿,吃着腻得慌。”

“小葱、大葱、姜片用油慢慢炸,炸到干瘪微微发黑的程度,这就是炼料油。搅合馅儿的时候要加葱姜泡过的水,把水分打进馅儿里,这样做出来的肉馅才会鲜美多汁。”

尉迟宝琪一手剂子一手勺子开始包团子,这馅儿虽然差了点,也好过没有。

包完之后交给摊主去炸,尉迟宝琪则是开始做起了油条,摊主一边炸团子一边看尉迟宝琪的手法。

炸完的团子放在竹制的架子上沥油,尉迟宝琪跟摊主讲解着油条的制作方法,摊主还自己上手试了试。

一通教学之下,尉迟宝琪获得了八根油条,五个油团子,还获得了摊主赠送的一钱宝钞一张。

李世民拿了油条就塞嘴里嚼,一路走过来早饿了,油条一入嘴面粉的香气混合着豆油的香气一同进入嘴中,酥脆的外表下隐藏着绵软、中空的内心。

尉迟宝琪拿了油条去了煎饼摊子,递了一钱的宝钞给摊主:“一个煎饼,帮我把这个油条卷里面谢谢。”

这煎饼摊的摊主早就好奇这油条是什么东西了,好像是这个小伙子去隔壁摊子上弄出来的。

“小弟,这煎饼哥哥送你吃了,这油条是个什么东西?”

尉迟宝琪把油条递了过去:“那我用油条换个煎饼吧,这是我想出来的吃食,跟隔壁摊子换了钱财和一些吃食,你需要的话可以去问他买。”

摊主点点头,手中动作行云流水地做好了一个煎饼,尉迟宝琪指挥着摊主:“油条卷进去,多刷点酱,包起来对半切开就成。”

尉迟宝琪拿着两半煎饼找到正在猛塞油炸团子的李世民:“吃点这个,这个顶饱。”

两个摊主开始了沟通,一时之间也不知道怎么定价格,就来找尉迟宝琪了。

正在炫煎饼的尉迟宝琪冷不丁被人拍后背,差点呛住:“咋了?”

得知两人来意的尉迟宝琪一边吃煎饼一边思考:“两种办法,一种就是互相带客,这法子呢好处是都不用出钱,坏处就是客人得来回走动。”

“来油炸团子摊位的客人,问油条怎么吃,你就说卷进饼子里面吃。那客人买了油条势必要去隔壁摊位摊煎饼吃。”

“煎饼摊子的客人看见有人取了油条过来摊煎饼,势必也会问这是什么,明白我的意思了吗?”

两人有些灵光乍现的感觉了,尉迟宝琪又趁热打铁:“另外一种呢就是,煎饼摊直接购买油条,油炸团子摊位你就得给他一些优惠,毕竟人家买的量大,可以给你兜底。”

李世民吃着煎饼附和:“你们不如都试试,第一种法子你们试个七天,第二种也试试,合计合计看看哪种好一些。”

吃饱喝足,身上的水瓶也都装满了凉白开,背包里也用油纸包了不少的油条,都是些炸的弯弯曲曲的残次品,反正不影响吃,尉迟宝琪干脆全带走了。

二十里路没有想象中那么遥远,尉迟宝琪和李世民终于抵达了七里镇,与其他镇子不同的是,七里镇没有任何意义上的边界。

甚至连土墙都没有,城门更是想都不用想。各色摊贩、货郎挑着担子,推着小车行走在镇子中央的大道两侧,叫卖声不绝于耳。

李世民感慨这镇子的活力,不少的百姓坐在沿街的人行道上,面前摆放着大量的山珍,诸如晒干的木耳、香菇、榛蘑之类。

“怎么一辆电动车都没看到,这里还没开始卖吗?”

尉迟宝琪伸了个懒腰:“这里不卖电动车,电瓶车的电池容量会随着气温变低慢慢衰退,北地的冬日太冷,还得是燃油车才行。”

“目前北地这边已经开始生产、组装小型货车和代步车了,估计明年就能看到满街的汽车了。”

李世民十分好奇:“多少钱?”

尉迟宝琪摊摊手:“全部非必要的部件全都去掉,比如说我车上的磁带机之类的,然后内饰用最便宜的工程塑料,主打一个皮实耐用的话,一台车的价格应该在二百多两吧。”

“到时候会有社会调查,宝丽商行会根据区域内的经济情况进行定价的,不用操心啦。”

尉迟宝琪突然把背包往李世民脚边一放:“等着,中午的饭又着落了。”

李世民就看见尉迟宝琪一个箭步冲到了前面人群里去,李世民拿起地上的背包就跟了过去,人群围的里三层外三层。

“你说说,杀猪不找杀猪匠,这猪你按都按不住。”

“那是没找吗,这镇子里的杀猪匠也不知道都去哪儿了,请个杀猪匠才几个钱,这酒楼这就要使这猪肉,咋弄!你说咋弄!”

尉迟宝琪看着一旁放着的杀猪工具倒是齐全,只是一眼过去就是全新的,一柄都没沾过血,应当是新买的。

“你说酒楼要使,我来杀。工钱就是一餐饭,任我点菜任我吃,如何?”

费劲巴拉按着猪的几人里,刚才出声的管事抱着猪头:“成,任点任吃,你赶紧的料理了它吧!我抱不住了!”

尉迟宝琪从一堆刀具里面抽出一把三寸多长的细长尖刀,单手按住猪头之后朝着猪心窝轻轻一刺,划出一个三棱刀口之后将木盆踢了过来。

猪血开始顺着刀口汩汩流出,全部流入木盆之中。尉迟宝琪十分优雅地将尖刀放回那一堆杀猪工具里面,又挑了两个钩子出来。

钩子勾住猪的后腿,尉迟宝琪用力一把将整头猪提起,这巨力让围观看热闹的百姓都拍手喝彩。

悬挂起来的猪猪,血都被放空了,尉迟宝琪这才取了一把更小的快刀开膛破肚,取出猪的内脏,一盆盆的放好。

三下五除二,就如庖丁解牛一般,一头刚才还剧烈挣扎的猪猪,现在已经成了猪头、通脊、五花、梅花、臀尖儿、仔排、肋条、蹄子、肘子....

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