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第四十四章 熬海制盐

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在定远炮完成实验的第二天,高不二一边让铁匠负责继续铸造二十门来,一面派人在出海口找了一处滩头地,架设了四五十口直径约两米深约半米的平底锅,准备熬海水制盐。

站在盐场外面一个大水坑前,高不二对钱管家道:“钱叔,这水池中的海水已经多少天了啊。”

“回庄主,这里面的水已经快一个月了,按照您的吩咐,快没有就往里面灌,而今摸着都有些黏

滑了。”

“如此甚好,回头再让人照这标准再挖上五六个,按照之前的法子存储海水。”

“好的庄主,只是,这真的可以熬出来人吃的食盐吗?”

“你放心就是,点火,开始将过滤的盐水,往锅中注水,在熬制的过程中不停注海水、不停搅拌啊,等锅中水开始沸腾后,加豆浆,加上二十四五次,基本上就可以制出可食用的盐了。”

随着钱管家的吩咐,滩地上浓烟滚滚,人群往来忙碌,不断用特制的工具搅拌海水,随着水分的蒸发,慢慢的在锅底凝结除了白色晶体,明显就是食盐,根据高不二的吩咐,锅中水不断干不断注入,等到锅中食盐结晶已经过半,停止注水,但是豆浆不断添加、刮出。

等到水分基本上消食,高不二命令撤火,利用余温将食盐烘干,就这样,四天是将每锅出了二十斤左右食盐,五十口大锅,一次就出了一千斤食盐,而且品质几乎和井盐差不多,但是成本更低,产量也更大。

早就联系好的盐商,早早等在了盐场,很快就将食盐拉走了。

钱管家站在高不二身边,脸色潮红,笑道:“没想到四天时间就出了这么多盐,这可是一本万利的买卖,只要大海不干,取之不尽啊。”

高不二笑道:“钱叔所言不差,不过朝廷政策多变,我们能做的就是在盐铁专营前,好好赚一笔就行了,而且这海盐产量奇高,等到炼制食盐的多了,咱们就不做了,这东西是薄利多销的行当。”

“庄主所言极是,我这就派人加强巡查,不让人靠近盐场,尽量不讲这技术泄露出去。”说着就去安排。

高不二却不以为然,知道不泄密是不能的,只不过早晚的问题,毕竟这么大一片,想不让人关注都难,不过,熬盐的越多盐价就会越便宜,对老百姓来说倒是好事,因此他也不想真的让这盐场密不透风,毕竟群众的力量才是最大的,指望庄子这点人降盐价几乎不可能。

又过了十余日,出去海试的海螺号返回了杭州湾码头,船体的斑驳,昭示着他与大海的争锋是多么激烈,尽管如此,随行的水手确是精神抖擞,能在没什么损失的情况下在大海里行列两三千里,这已经是他们最理想的大船了。

海螺号返回的当天,自然迎来了人们的热情欢迎,家里有走海路的商家已经不止一次找钱管家商量采购事宜,就等海试归来全面评估后就签订采购协议。

如今海试归来,走海路的商家也曾派人跟船远航,回来回报。

“掌柜的,您不知道,这船在海上速度贼快,挂满三桅,一个时辰能跑十七八里,比我们老式船快了六成。”

“东家你不知,这船好操控,在海面上航行很平稳。”

“当家的,这船防海盗很不错,我们在南海遇到了划着舢板的海盗,我们船都没停,一个冲锋就把海盗赶进了海里,葬身鱼腹了,靠帮都上不来,关键他们也赶不上我们的大船,火箭对船也没什用处,有此一艘船,我们家能走的更远。”

岸边的茶棚里,各家随船人员都在向自家老板汇报,听闻汇报的各家老板,立马匆匆找钱管家交涉去了,尽管每艘船叫出了十五万贯的高价,但是下单的人兀自不少。

受造船能力限制,每年只能交船一艘,所以都想争第一,要知道,在大海上比他人早行一年,就意味着无限可能和无限财富啊,耽搁不起。

最后,高不二在各位乡绅和父母官的劝说下,才不得不再建一条生产线,这是最大能力了,每年交船两艘,也是极限,毕竟这是个系统工程,短期内拿不出这么多人手,就这居然有人下单预约到了十年之后。

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