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第二百八十二章 黯然销魂饭

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程瑶没有受到外界的干扰,依旧专心致志的进行着自己手里的动作。

将结块的剩饭捣松开后,程瑶取来了一只上好的火腿和鲜嫩的豆芽。

光光靠这些剩饭肯定是烹饪不出好吃的菜品的,在此基础上还需要其他食材的帮扶。

起火将铁锅的底部进行均匀的预热,挖出上好的猪油为其润上一层亮色。

一块上好的猪油应该是纯净无瑕、色泽乳白,具有浓郁的肉香味。

质地细腻,触感滑腻,轻轻一按就能感觉到其丰盈的质感。

作为烹饪的第一步,好的猪油的作用是不可忽视的。

它能够在烹饪过程中能提供绵长的热量,使菜肴更加鲜美,口感更加丰富,并赋予独特的香气和味道。

待猪油在底部化开以后,程瑶将剩饭倒入锅内,翻炒起来,以确保每颗米粒都能够均匀的沾上猪油的香味。

片刻后,再向里头加入其余的配料,动作随意洒脱,没看出什么奇特的地方。

这样平淡的开场和众人之前料想的不太一样,大家一时间没有反应过来。

随后几个漂亮的颠锅,五彩缤纷的米粒在半空中荡漾出完美的弧度。

这炒饭的基础部分就算是完成了,程瑶先将锅内的炒饭倒了出来,搁置在一旁洁白的瓷盘中。

随后烫了几根青翠欲滴的绿叶菜做以点缀,同时不忘将切成薄片的火腿垒叠在一侧,以求丰富口感。

摆盘结束后,程瑶端起炒饭走到了众人面前,抬起下巴示意他们拿调羹品尝一下。

“大家都别傻站着了,上来试一试吧。”

“品尝后,心里已经有想法的人,就可以开始操作了。”

“这一轮不按什么既定的顺序,谁先完成就先品尝谁的,有意见直接说出来。”

大家都不吭声,相较于程瑶说的话,大家的注意力明显被眼前的炒饭所吸引。

虽说早些时候,大家或多或少的都见识过程瑶的非凡实力,但眼前的这道炒饭,实在是……太普通了。

与其说是普通,不如说是不够出众。

众人的心中涌动着几分不解和失望,但更多的是狐疑。

会不会是他们误解了什么,这炒饭说不定正暗含乾坤呢?

几人当中,只有何老的神色最为认真,没有一丝的怠慢,也是他最先动作,拿起调羹开始品尝。

苍老的手握着洁白的调羹,舀起了满满一大勺的炒饭,稳稳当当的送入了口中。

何老微闭着双眼,用全身心去认真的感受着舌尖上所传来的滋味。

作为对味道感知最为敏感的部位,舌尖上的第一重滋味是咸,在此之后是米粒的实体触感。

细细的咀嚼了几下后,在米粒的甜味笼罩下,更为隐秘的鲜味在唇齿间迸发出来。

何老有些疑惑,似是不敢相信,于是再度的重复了几次咀嚼动作。

每一次的咀嚼,就像是在关卡刷新,所绽放出来的新奇感受,简直是叫人欲罢不能。

何老有些着迷了,比起品尝这道炒饭,他更想挖掘出这背后所隐藏的香味。

但令人疑惑的是,直到他将这口炒饭彻底的吞咽下肚以后,他都没能将那香味的源头找到。

其余的众人在看见何老的动作后,也紧随其后,将炒饭送入口中,认真的品尝了起来。

在品尝前每个人的神情都大不相同,但在品尝后,他们的反应又是出乎意料的一致。

无一例外,都被那隐秘的香味所迷惑,甚至是引诱。

他们吞咽着口水,情不自禁的想要吃下第二口。

待他们反应过来以后,无不露出震撼的神色。

普通人想要烹饪出一份好吃的炒饭,算不上什么难事,在场的每一个人几乎都可以做到。

可难就难在,这余味中所隐藏的香味,实在是难以企及的程度。

他们无法相信,一碗看起来可以说得上是平平无奇的炒饭,却如此内有乾坤。

要说早些时候,他们还有所不屑,觉得做一碗炒饭不过是易如反掌的小事。

那么现在的他们是生不出半分狂妄的心思了,看向程瑶的眼神中也多了几分钦佩。

听的再多,看的再多,都不及自己亲自尝试的这一口。

从这一刻开始,他们对程瑶彻底的心悦诚服了。

程瑶看看着众人的反应,自然也是发现了这一点。

这便是她所想要达到的效果,作为领头的狼,在团队中必须拥有无可撼动的地位。

“我知道,大家一开始都不太明白,为什么我要选用这样一道普通的菜品来作为考核题目。”

“认为这只不过是一道随处可见,人人都行的家常小炒,压根不值得大家大费周折的去烹饪。”

“但我做事,向来有自己的想法。”

“看起来巍峨高耸的宫殿,是依靠不起眼的砖石、土木、累加起来的。没有最基础的功底,就无法攀上最险峻的高峰,万事万物都是以小见大的,有时候看起来最简单的,却偏偏是最难的。”

“我想大家现在应该对这句话有了更深刻的体悟了,好了,现在我将主场转交给你们,到了大家大显身手的时候了,我拭目以待。”

程瑶无视了现场有些凝固了的气氛,在众人崇拜的目光下也没有任何的怯场与退缩。

云淡风轻的解释完毕后,便下达了开始考核的指令。

一声令下,众人的神智回拢了不少,大家都站在原地,开始思索接下来的步骤。

按照常理来说,为了节约时间,或是为了更快的脱颖而出,参赛者们总是应该更快些动手,好抢占先机。

可是这一回,大家的速度却不比从前,每个人都犹豫不决,似乎是遇到了什么难事一般。

这样奇怪的情况自然是引起了不少观众的注意,所有人议论纷纷。

“诶,奇怪啊,怎么没人动手啊?程大厨不是已经宣布考核开始了吗?”

“对啊,一个不动还好解释一些,怎么全部都不动?跟被点了穴一样。”

“不就是做一碗炒饭吗?不是我吹牛,我家九岁的姑娘都炒的出来。”

……

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