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第141章 吃火锅

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地黄都种下了,就盼着上天早降甘霖,能让它们顺利发芽。

开出来的地还剩下一块,梁氏说空着可惜,回头寻点土豆秧苗种上,产多产少,总比空着强。

暮烟想起她留的曼陀罗种子:“娘,留两垄地给我,我要种曼陀罗。”

“那又是什么奇怪的东西?”

“也是药材,我在池塘边找到一棵,采了些种子留着呢!”

“反正是碱地,随你去!”

依着以前种花的经验,暮烟回家将块棉布帕子打湿,将曼陀罗种子包在湿帕子里,让它发芽。

暮烟很久都没有见过照儿了,想着下午没事去曹先生家看看他,顺便向先生请教些药材的事。

她才出胡同,就被来找她的陆君铭和池解看到了:“烟儿你去哪儿?”

“去看照儿。”

“正好我们也很久没有看到照儿了,一起去吧!”

三人一起沿着主街,穿过书塾旁的胡同,去往曹家。

曹家大门半掩,里面静悄悄的,暮烟先进去,经过厨房,见花氏一个人在里面, 弯着腰不知道在忙什么。

“干娘你在做什么?”

花氏看见他们, 笑着说:“曹璋说想吃熟肉做馅蒸的包子,正好我买了些卤肉来, 给他做点。”

“曹璋回来了?”

花氏点点头:“说是前日就回来了。”

“那夫人呢?”

花氏摇摇头:“夫人没回来,就曹璋自己回来的。”

此时诊室里传来照儿背汤头歌的声音:“人参山药白茯苓,白术甘草薏苡仁,莲子桔梗缩砂仁。”

他背的是“参苓白术散”的方子, 是剂燥湿温补气血的方子。背罢了, 只听曹璋说:“都对了,照儿真聪明。”

竟是曹璋在督促照儿的功课。

暮烟叫了声“照儿”,照儿从屋里跑出来,满脸喜悦道:“姐姐, 大哥, 你们怎么来了。”

“我们来看看你有没有认真学习。”

曹璋站在了诊室门口:“他学得很认真呢!”

他既然在这里,就说明他没有考上书院,也不必多问了。

曹璋只叫了声“烟儿”, 陆君铭也没有叫他,池解一看就知道他们俩也不对付。

曹先生从诊室出来,热情地招呼大家去堂屋里坐,他亲自沏茶,曹璋拿出些省城带回来的蜜饯来。

花氏过来问:“大家晚上要不要在这里吃饭,想吃什么,我去做。”

这么多人的饭,煎炒烹炸太麻烦了。暮烟与池解同时道:“人多吃火锅最省事。”

其他人都将目光对准他们问:“火锅是什么?”

暮烟想了想答道:“就是用铜锅盛水坐在碳火上烧开, 然后将肉切成薄薄的片, 放进锅里一煮便熟了,捞起来蘸了酱料吃。”

池解补充道:“除了肉, 各种蔬菜, 都可以这样煮了吃,做法简单, 味道却好。”

听得照儿直咽口水:“娘, 就吃火锅吧!”

池皱着眉头:“可惜没有东西啊!”

曹先生道:“铜锅是有的, 碳炉也有, 只是肉和菜没有啊!”

暮烟看看陆君铭:“你骑马去买肉和菜,肉让人家切成薄薄的片, 牛肉羊肉都可以,我回家拿些酱和小菜。”

陆君铭白了她一眼, 转身出去,暮烟也紧跟着出去,曹璋又跟在暮烟后面。陆君铭一边走一边嘟囔:“就会指使我!”

暮烟在后面说:“那我去,反正我也会骑马。”

陆君铭举起手朝后摆摆:“算了,一会儿天黑了,再给你摔了得不偿失。”

他大步走回家去骑马,曹璋陪着暮烟回她家。

“烟儿,我没有考上书院。”

“那没什么,明年再考。”

“我不想再考了。”

“为什么?”

“那些去考书院的, 不是勋贵世家,就是家里钱多的花不完, 与他们相比,我什么都不是。”

“你书读得好不就是了。”

“自古文无第一,即便是将世上的书都读了, 无人举荐,也无法入仕。”

“你娘不是为你寻到了举荐之人吗?”

曹璋摇摇头,脸上露出苦涩的笑容:“她寻的举荐, 是有条件的。”

“什么条件?”

“他们……”曹璋语塞,定是有什么难言之隐。

暮家到了,暮烟进去拿东西,曹璋就在外面等她。他不想一遍遍与人解释自己为什么回来,他娘又为什么没有回来。

暮玲正在灶屋做饭,见暮烟一进来就着急忙慌拿东西:“你这是要做什么?”

“去曹先生家吃火锅。”

“火锅是什么?”

“现在没功夫解释,回头我做给你们吃。”

暮烟拿了东西往外走,暮玲嘀咕道:“你还会做吃的?”

回到曹家,花氏已经将铜锅洗干净,碳炉生好。暮烟帮忙切了葱姜,又放了几瓣大料进铜锅里,加了水,坐在了碳炉上。

把芝麻酱和酱豆腐韭菜花放在一起,又加了点香油,搅拌均匀,照儿吸吸鼻子直说香。花氏将梁氏做的酱香豆角, 腌渍小菜, 切了几碟。

池解叹道:“可惜就是缺了点辣椒。”

“辣椒是什么?”

看着大家充满疑问的眼神,池解低下头去,他后悔自己又说错了话,怕被当成神经病。暮烟替他解释道:“一种吃起来火辣辣的东西,可以做调味料。”

花氏问道:“火辣辣的,像是挨了打,那多难受。”

大家哄堂大笑,曹璋也跟着笑了,他已经不记得自己多久都没有笑过。

陆君铭买了酒肉回来,只可惜蔬菜的品种太少了,只有存在窖里的萝卜白菜。花氏将菜洗了切了,用大箅子端上来,正好锅也开了。

看着肉片在锅里翻滚飘香,池解道:“烟儿,咱们可以配些火锅底料来卖,一定有市场。”

将调料粗略加工,配好,与将蜜饯做了小包装再卖异曲同工。

“嗯!这活计我娘能干,干娘也能干,回头咱们研究个方子,让她们做了,就放在商行里卖。”

他们说的,其他人都是似懂非懂,陆君铭撇撇嘴道:“惯会想些歪点子。”

倒是曹先生并不惊讶:“你们说的这个,应当是与皇宫中的药膳异曲同工。药膳会根据每个人不同的口味和需要,配出不同的方子。”

暮烟点点头道:“对啊!就请先生出几个方子,给不同的人群来用,既做了调料,又能调理滋补,到时候给先生分红利。”

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