捡了个通缉犯回家

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第106章 竞争

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乐茜看着我,眉眼带殇,这个问题忽然让我产生了种似曾相识的感觉,就听乐茜说道:“我这段时间过得不好,因为咱俩就在一个城市也见不到面,我不来找你,你也不来找我,我不去找你,是在压抑,你不来找我,是不想,或者是根本想不起。”

乐茜这如怨妇一般的回答,让我后悔将这个问题反抛过去,可是,她说的也是事实。

“乐茜,咱先别聊这种问题好吗?当务之急是处理眼下,咱俩的事改天再谈,你回去开车慢点,注意安全……”

目送乐茜离开,直到她的车屁股的视野彻底消失,我才转身走进店内。

今天的客人不多,四人还算比较清闲,我挨个打过招呼后走进了后厨,孟玫一脸愁容的坐在椅子上,一见我回来,立马开口问道:“狄森怎么样了?到底是出了什么事啊?”

我点上一支烟,深深的吸了一口,应付道:“具体出了什么事其实我也不太清楚,可能是工作上的问题,不过你放心,跟狄森没什么关系,你不用太担心。”

狄叔的事狄森并没有告诉孟玫,我觉得就是有意瞒她,至于原因,我不清楚,这是人家小两口之间的事,但站在我的角度来说,我有责任替狄森把不想让孟玫知道的事保密。

孟玫沉默了许久,显然她是不信我说的话,终于,她叹了口气,说道:“行吧,不管发生了什么,只要狄森没事就好。”

“嗯,这点你大可放心……对了,我看今天的客人挺少啊,上午的营业额有多少?”

“吃饭的时候我看了一眼,应该是900左右”

“900…”,我把手上的烟头熄灭,又续了一支,回道:“自从开店以来营业额还没有低于4位数的时候,这是怎么回事呢?”

孟玫叹了口气,同样不解,“谁知道了,反正今天进店的客人特别少,而且有很多都是进来问了一嘴价格然后扭头就走的。”

“会不会是因为客人被其他店分走了?”,站在后厨门口处的齐昭听见了我俩的对话,分析道:“我今早来上班的时候看见离咱家不远也新开了一家鸭货店,我看它家的顾客老多了,能不能咱的人就是被它抢走了啊?”

“这个东西不存在抢,只有竞争和选择……毕竟他家是新店开业,有凑热闹的,尝鲜的人去消费也不奇怪,过两天再看看吧,咱店里产品咋说也是行内数一数二的货,冲击有,但威胁构不成。”,我信誓旦旦道。

我嘴上说的好听,但那只是为了稳定军心,其实心里慌的一批,食品行业最怕的就是比较,最怕的就是同行,尤其是开在你店不远处的同行,要是人家的东西比你这的好吃,价格比你这便宜,服务比你这好,那顾客就都去人家了。

“我出去透透风,你们好好看店吧,没啥事的时候把柜台的玻璃擦擦,地扫扫,有啥事就给我打电话…”

说着,我出了门,打算悄悄的去打探敌情,走了没50步,我就看见了一块红色崭新的大牌匾——窑记鸭货工坊。

今天的事把我的脑子搅的太乱,我在上午竟然都没注意到,在我家这么近的新开了一家鸭货店。

我站在附近,上下打量了一番,这家窑记鸭货的门面中规中规,占地面积并没有我家的大,当然了,一般的鸭货店谁也不会选一个三层的门面去开,我家那种属于特例。

他家店内,人头攒动,一条长龙队伍从屋里差点排到了门外,还有不少穿着黄,蓝,外套在等候取餐的骑手小哥,看此景象,很难想象这是一家新开业的店,有意思,有意思。

我也走进店内,跟着队伍尾巴排起了队,期间我转念一想,不对,这家店有如此景象有很大的可能性就是因为它是新开的店,我们店开业当天的红火程度也差不多,不过有一点绝对不可否认,就是人家前期的准备工作做的一定比我们要强,提前就登记注册好了两大外卖平台,线上线下两开花,还有店内的员工,无论是脸上标准性的笑容,还是简短精确的沟通,一看就是经过培训的。

还有店内的各种装修和小设计也是十分考究,说句心里话,单看外表,这儿的环境的确压我们家一头。

排了10几分钟的队,终于轮到了我,我要了两个鸭头,两个鸭脖,和两个鸭锁骨,又让员工帮我推荐了点他们店里的特色。

结完账,我要了一张小票,看着上面的价格与自己店里的价格做起了对比,好嘛,各种产品都比我们家便宜,但没便宜多少,说明这家窑记走的是和我们一样的高端路线,这尼玛,我怎么总感觉就是冲着我们店来的呢?

买完出门,我拎着一袋鸭货回到了自己的鸭货店里,坐在后厨开始一样一样的品尝了起来。

越吃我越心慌,我把自己店里的鸭头,鸭脖,鸭锁骨,从柜里各拿了一份出来,然后对着齐昭说道:“小弟,你先过来一趟。”

“怎么了?大哥”,齐昭走来,并随手带上了门,问道:“大哥,是我哪做的不好吗?”

“你干的不错,但跟这没关系”,我指着桌上的鸭货说道:“你先坐这,帮我挨个尝尝菜品,然后觉得哪个好吃告诉我一声。”

“好”,齐昭点点头,坐下就开始往嘴里炫鸭货。

没一会桌上就只是剩下了一堆骨头,我探头问道:“怎么样?你觉得颜色深一点的鸭货好吃,还是颜色淡一点的好吃?”

“淡的好吃”,齐昭不假思索道:“颜色深的其实也挺好吃,就是调料味有点重,也有点闲,淡的那个咸淡正好,而且更有滋味,太多了我也说不上来,反正就是这个好吃。”

“行…我知道了,你先回去忙吧。”

颜色淡的正是窑记家的货,而且我也觉得是他家的品比较好吃,这下糟了,无论从味道,服务,还是价格,我们店都差了他们一截。

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