“这位老爷，伙计们不认识我们怎么办。”有村民忧心道。
“你们只说是姜家寨来的就行，晚点我回去会交代伙计的。”赵成笑眯眯道。
赵成有些遗憾，原以为这里背靠大青山，还有个物品丰富的绵山，怎么也能收到几张好皮子，结果一张都无，也不知这附近村落可有猎户。
赵成还想去大青山看看山景，来个登高望远，姜来福腿脚不适宜长时间使力上山路，和二人解释一番就先行回家。
村长姜正新虽和姜来福同辈，却比姜来福年轻几岁，他一向身体不错，这会儿又着意交好两人，便由姜正新带路领着二人上山转转。
村民们见贵客已走，便纷纷围着姜大金，企图从他口中探听松树和榛子树的位置，姜大金无奈，只得说下次再去定会知会大家，人群这才满意散去。
姜月还从没捡过松塔或者榛子，对这个事儿很感兴趣，临走时央求姜大金下次再去也带上她，姜大金他们家如今五个人在挣姜来福家的银钱，对于姜月这个小小的要求自是欣然应允。
大青山的山道还算好走，通往山顶的路早被村民们踩出一条小道，何况村长对大青山很是熟悉，特意找了相对平缓的路段上山。
行至一处茂盛的草丛时，姜月莫名觉得有些熟悉，仔细辨认才发觉四周生长着许多中药材。
“村长阿爷，这儿是哪里，怎有这许多药材，为何往常没见乡亲们过来挖掘呢。”要知道这时的中药可还没有人工大量种植，药铺收取的药材大多是采药人四处找寻采集到的。
村民们也认识一些药材，但他们只会简单的炮制，这处地儿的药材可不少，这地儿也不算难寻，这些药材没被村民们挖来换钱，着实令人奇怪。
姜正新看看爬山爬的正兴起的两人，含糊道：“这处是以前赤脚郎中开辟出来的药圃，村民们除非需要时上山挖一株，平常也不会特意往这边来。”
姜月顺着姜正新的目光看着赵刘二人，知道他是怕两人知道这是赤脚郎中的埋骨之地有所忌讳，也就不再询问。
“姜姑娘，今日在你家吃的包子滋味极好，不知能不能添置到契书中，同馒头的合作方式一样，你觉得如何。”
正观察草药的姜月被这突如其来的声音惊了一跳，忙定神开口：“当然可以，这发酵过的面团不止能做成馒头，还能做成包子，油疙瘩，油条，发糕，花馍等等。”
赵成顿时来了兴趣，忙又问了一些问题，姜月挑着能说的说了，待话题转到今日的豆腐馅上时，赵成想单独推出豆腐馅的包子。
“暂时不行，豆腐目前的产量不足以大规模推出，而且我与别人有言在前，在他家的酒楼推出豆腐宴之前不会向外贩卖，赵管事，对不住了。”
“无事，姜姑娘不因利益毁约，赵某只会钦佩，岂会怪罪于姑娘。”赵成忙摆手示意姜月不必把他方才的话放在心上，姜月守诺于他们的生意长远来看可谓是有益无害，况且人也说了，是暂时不行，不是永远不行。
四人终于登到山顶，登上山顶的一块巨石往下看去，近处姜家寨尽在脚下，远处一个个村落卧在地面，青绿的禾苗穿插其间，一直延绵到远方。
怪不得时人都爱登高望远，这样远远看过去只觉天地浩大，自己渺小，胸腔中微不足道又盘桓其上的心事仿佛都一扫而空，令人心情开阔。
姜月几人静静领会这无边无际的宽广，又稍作歇息便折返下山，上山容易下山难，为了让赵刘二人更好的领会大青山的秀美，下山时姜正新带他们换了另一条路走。
大青山树木繁多，黄叶的银杏树，红叶的枫树，依旧翠绿的常青树，交相辉映为这满地的落叶增添几分色彩。
树木中掩映着一片竹林，风吹过，碧浪翻滚，姜月摸摸胳膊，感受到一丝凉意。
再来一场雨，天就要冷了。
也不知帖子上棉花的事有没有着落，姜月有些忧心。
回到家时时间已经到半下午，正好赵翠英刚点好一桶豆花，见到进院的四人忙招呼堂屋坐着歇歇，她给调碗豆花或者豆腐脑来尝尝。
姜月探头一看大锅里豆浆已经开始冒泡，忙让赵翠英去忙活灶房的事，调制豆花的事她来就好。
赵成和刘新二人对这个叫豆花的吃食颇为感兴趣，只见满满一桶细腻平滑宛若凝脂的白嫩模样，样子倒是很像蒸的恰好的鸡蛋糕。
“姜姑娘，豆腐就是这样做的吗。”
“嗯，豆花水分更多，更为滑嫩，做成豆腐还需把多余的水分压出一些。”姜月说罢又问两人喜欢甜口还是咸辣口。
两人都有些举棋不定，不知是甜口的更好吃，还是咸辣口的更好吃，姜月见他们陷入选择困难症，抿唇一笑：“不如每种口味来上一碗，这东西一半是水，并不占地方。”
两人喜之不跌，姜来福听到前院的声响忙放下手头的活计从后院过来陪客，近日家里会卖出一些豆花豆腐脑给乡亲们，是以厨房备有调制好的料汁。
赵成和刘新每人一碗红糖汁水的豆花，一碗酸辣汁水的豆腐脑，今日陪着忙前忙后的村长也来两碗，自家阿爷就也两碗吧，吃着同一种小食，也能有些话聊。
四碗豆花四碗豆腐脑一起端上桌，村长忙招呼二人：“两位管事快请尝尝，在下最爱这口辣的，两位看看哪种更合口味。”
赵刘二人不约而同的端起一碗甜口的，他二人还是更惯甜食，一汤匙下去，只见勺中的豆花颤颤悠悠，配着红糖汁水只看着就令人食指大动。
一口下去，两人就睁大眼睛，这也太滑嫩香甜，仿佛刚放到口中就顺着喉咙滑下去了。
赵成慢慢品着手中的小食，心里确是打定主意要参和一脚这个豆腐生意。
一碗甜豆花吃完，又端起辣口的豆腐脑，同样的滑嫩顺口，却是两种截然不同的味道，难怪同样的食材，一种叫豆花，一种叫豆腐脑，这姜家人当真心灵手巧，连名儿都取得妙。
幸好姜月不知他脑中所想，不然非得汗颜，这名儿可不是她取得。
赵刘二人吃的相当满足，临走时每人提着一瓷坛调制好的豆花，豆腐脑。
“姜姑娘若是要扩大豆腐的规模，可一定要当先考虑我们乔氏船运，我们东家最是侠义心肠，再不会搞商人间的弯弯绕绕，姑娘尽管放心。”赵成牵着缰绳，上马车前还殷殷切切。
“知道了，赵管事，若这次馒头生意合作愉快，我定会优先考虑乔氏船运。”这话姜月也是真心的，豆腐这样好吃又便宜的东西，若以最快的速度摆到庄户人家的餐桌上，她也是很乐见其成的，至于要不要选择乔氏船运做这道桥梁，就要看乔老大其人如何了。
姜月见两人如此推崇他们东家乔老大，生怕两人放着豆腐脑带回给乔老大尝新鲜，赶在赵成催动马儿前忙交代豆花豆腐脑禁不住放，还是快些吃了。
赵成听见不由满是遗憾之色，这么好吃的东西他们东家却无缘一尝，真是可惜。
姜月见他一脸惋惜，不由满头黑线，合着他还真打算带回给乔老大啊。
终于送走两人，俗话说客走东家安，虽说两人不是恶客，人也和气，可这么忙前忙后一天，还要提着精神以防怠慢客人，这精神上着实疲累。
“月娘，这府城来的管事穿着就这般体面，那他们东家岂非更有钱，同样都是人，人家咋那么会投胎，也不知他们收不收跟班学徒，你觉着二毛给他们跑腿怎么样。”陈氏扯着姜月的衣裳絮絮叨叨。
姜月想着二毛打死不愿念书的模样，再一看陈氏如此的望子成龙，虽说陈氏对二毛的期望着实让姜月不敢恭维，但不得不说这也是个很好的切入点。
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