农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第112章 达成合作意向

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内院花园内,菜品流水一般端上桌来,这是姜月第一次参加富贵人家的宴席,山珍海味,冷盘热菜,摆盘十分的讲究。

姜月伸筷夹向砂锅里的炖肘子,轻轻一夹炸过的肉皮就酥烂分开,吃上一口,十分的入味,不由感叹顾家不愧是开酒楼的,确实有一把刷子。

“姜姐姐尝尝这道清蒸鲈鱼,这是我们酒楼的招牌菜之一,今日酒楼过来的大师傅亲自操刀做的。”说话的是顾青峰的侄女儿,姜月不便随着许太夫人坐主桌,王氏就指派家里的晚辈帮着待客。

“唔,果然好吃,清甜鲜香,无一丝鱼腥味,大师傅的手艺果然非凡。”姜月满口赞道,这鱼甚合她的口味,不由又夹一筷子。

这时王氏身边的管家嬷嬷领着一众端托盘的仆妇从月亮门走进来,笑吟吟道:“下面这三道是今日的重头菜,我们顾氏酒楼稍后推出的招牌菜,大家伙尝尝可好不好。”

仆妇们端着大大的托盘鱼贯而入,随行的侍女衣袖都利落的用红色布条扎起,一桌桌利落上菜。

姜月看桌上摆放的三道菜,好悬没笑出声来,这顾青峰也太贼,这一桌八个人,他用的盘子倒是够大,但那些菜却只占盘心一点点。

她们这处可是大虞朝的北方,若不是知道顾青峰是个实打实的土着,就这摆盘方式,姜月都要怀疑他是南方人穿过来的。

“这三道菜分别是鱼头豆腐汤,香煎豆腐煲,麻婆豆腐,因食材稀缺,准备不足的地方诸位还请见谅,老奴就不讨嫌打扰大家用饭了,诸位夫人小姐们请慢用。”嬷嬷尽职尽责的解说完毕后飘然退场。

老实说桌上的三道重头菜做的可说是色香味俱全,尤其是还是新食材,这就更给它加分,在坐的夫人小姐纷纷落筷。

吃到麻婆豆腐的纷纷哈哧着辣,这时端着灶筐的侍女悄然登场,送上本次宴席的主食……暄软蓬松的大馒头。

咳!咳咳!

姜月没忍住乐的岔了气,赶忙佯装是被麻婆豆腐辣的,身旁的顾四姑娘忙递过来一个白馒头塞到姜月手里:“我第一次吃也被呛的不轻,吃这个麻婆豆腐就得配着白馒头。”说着又赶紧给姜月顺顺背,端的是十分贴心。

姜月捏着手里的馒头谢过顾四姑娘,强迫自己不要往人手一个大馒头的席面上看,狠狠的咬了一口大馒头,压下涌出的笑意。

馒头过三巡,菜过五味,最受夫人们欢迎的是鱼头豆腐汤,那滑滑嫩嫩浸满鱼汤热气腾腾的豆腐,在这深秋吃上一口十分的暖和舒爽。

小姐和年轻的妇人则更偏向麻婆豆腐,和香煎豆腐煲,这股呛人的辣味一旦适应,竟是欲罢不能,吃过还想吃。

可惜菜品实在是少,于是纷纷把目光投向顾家的家眷,开始明里暗里打听这豆腐和这个辣辣的调味品是哪儿得的。

同桌的顾四姑娘也遭人询问,她连忙摆手:“生意上的事情可不是我们姑娘家能掺和的,大家若是没吃尽兴,待新酒楼开业时候大家前去捧场,听说开业当天推出十八道豆腐宴,保管大家吃的过瘾。”

所以,这才是你们顾家的目的吧,众人没听到想要的答案又被安利了一把新酒楼,都有些无语。

顾四姑娘仿若看不见一般,仍旧笑眯眯招呼众人吃好喝好。

宴席已近尾声,众人都在等今日的老寿星离席好跟着退场。

终于顾太夫人放下汤匙,吩咐身边的嬷嬷:“告诉厨房,往后给我的饭菜放点辣椒,这没滋没味的我吃着不欢喜。”

“………”同桌的众人,吃着不欢喜您老也没见比谁少吃一口。

顾太夫人笑眯眯站起身:“好了,今日多谢大家赏脸参加老身的寿宴,诸位还请与我一起移步去戏楼,我们再听一出近日春音班排的新戏。”

众人纷纷起身,浩浩荡荡跟着顾太夫人前往戏楼听戏,从内院花园走出的时候,顾青峰匆匆过来,直奔向姜月。

“姜大姑娘,顾某有一桩生意要与姑娘详谈,还请姑娘随我来。”

姜月看着旁人透过来好奇探究的目光,不由满头黑线,她可不想沦为别人口中八卦臆测的谈资,索性也跟着好奇的看向顾青峰:“顾老爷,不知您找我何事,太夫人让大家伙陪着看戏呢,您看…”

“是顾某莽撞了,是这样的,顾某想请姑娘为我的新酒楼做一批开业当天派发顾客的花馍。”顾青峰忙解释道。

“姜姐姐,这戏也没甚好听的,不如我们去那边的凉亭里坐着歇会儿,那处花圃里的菊花开的好,我正想着请家中的姐妹来个赏菊宴呢,我也想请教姜姐姐可有无菊花花馍没呐!”一旁的顾四姑娘挽着姜月的手笑嘻嘻打岔。

旁人听到是关于开业花馍的事儿,虽然也对花馍很感兴趣,但事关别家的酒楼经营,她们不好旁听,于是都各自遗憾的去戏楼听戏。

凉亭帘幕轻垂,花香袅袅,姜月手捧一杯菊花茶,看向面前的顾青峰:“不知顾老板想定个多大的开业花馍。”

“这个,自然是越热闹越大越好。”顾青峰愣了一下,他原本急切的原因是想定三千个小小的类似寿桃花馍那种,也方便赠送给往来的行人。

顾青峰又把自己的要求说出来,一脸认真的看着姜月,希望得到认同。

姜月听明白了顾青峰的诉求,也就是说面前这个大老板不止要定开业花馍,还要另外再定三千个类似于寿桃那种各自独立的小花馍,开业当天用以招揽顾客,不管进不进店消费都能得到那种。

不得不说顾青峰有很敏锐的商业嗅觉,但这个主意也略显粗糙。

“顾老板得把作为酒楼开业的免费赠礼,与进店客人消费的酬客赠礼区别开,你若是花费银钱吃饭得到的赠礼,和那些只在门口观礼的群众得到的赠礼一样,你会乐意吗。”姜月直接道。

“酒楼开业当天得提高客人进店消费的热情,顾老板何不把赠送客人的花馍分为几个不同的规格,比如消费满一两银子可以得到什么样的花馍,五两银子可以得到什么样的花馍,十两银子可以得到什么样的花馍,然后乃至百两银子有什么赠礼。”

姜月看到顾青峰听的频频点头,恨不能立马开业的模样,不由莞尔,气氛都到这儿了,索性好人做到底,这么完全信任乙方的客户多难得呐:“我这里可以为顾老板定制开业花馍套餐,就买断那种,顾老板可以完全把此作为开业吸引客流的手段与噱头。”姜月现抄一份现代店铺开业大酬宾办卡套餐的作业交给顾青峰。

“妙,妙啊,姜大姑娘真是聪慧,若我的大掌柜个个有姜大姑娘的头脑,何愁酒楼不兴旺呐!”顾青峰抚掌惊叹。

那当然妙啊,这是现代多少红火的店铺老板通用的方案,从线上到线下,让小利而逐大利,完美的抓住客户赚到了的心理。

两人又就开业的几种花馍敲定一些细节,该说的都已说完,姜月最后道:“顾老板有想用的图案也可描述给画师,成品我会按照图画中的表述尽量做出,晚个两天我也会集个开业花馍的图册,到时顾老板若有中意的也可选定。”

回去就买纸笔把各种册子都抽空画出来,尼玛,古代画师那天马行空的想象力美是美,就是不好出成品图。

两人谈的兴致勃勃,完全没注意手捧茶盏安静把自己当壁花的顾四姑娘目光轻闪。

娘哎,她一向精明睿智的大伯竟是这么容易鼓动的吗,这花馍再美,可它不禁放呐!买不买断意义着实不大吧。

真期待早点开业,看看到底是她目光短浅,还是大伯脑子有坑。

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