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爪爪此世之锅

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第8章 这是什么好吃的

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(根据读者的要求,这里说明一下:这个世界原本是有粽子的,但经过某个重大事件之后,华族遗忘了许多传统。)

店长等人面面相觑,觉得陆远是不是脑子有问题。小冰悄悄拉了拉陆远的衣服。

“哥,什么是粽子?”

陆远深吸了一口气,转头询问一边的汪大厨:

“汪大厨,你也不知道粽子是什么,对吗?”

“没听过。”汪大厨憨憨的摇头。

陆远被干沉默了。

他知道这个世界不正常,不止是有修士这么简单。

端午节的确是五月五日,但踏马那是农历,不是公历五月五日。

满世界庆祝公历的五月五日已经够不正常了,现在居然连粽子也不知道是什么了?

陆远不仅觉得好笑,甚至带了一些无语。

华族,是最在乎祖先和传统的民族。究竟是什么样的理由,能让华族忘了端午节的传统,陆远想不出。

“如果你们真想提升营业额,就得卖粽子。但你们必须听我安排。”

端午节如果独此一家卖粽子,必然大赚!

后厨几个人互相看看,觉得陆远的口气太大。

食味轩是正经的大型餐饮连锁店,不可能随便有个人空口白牙的进来说两句,就改做什么“粽子”。

小冰左右看看,立刻给老哥站台:“我哥做菜很厉害的!他说行肯定行。”

她想到了早上吃的鸡蛋灌饼。

店长张阿姨,她不想得罪小冰,但陆远的提议也太不靠谱了吧。

汪大厨比较老实,他说:“端午节不吃烧饼,还能吃什么?”

小冰还想争辩,陆远按了按她的肩膀。

“小冰你饿了吧,哥给你炒一碗蛋炒饭。”

任何社会,都是要靠实力说话,餐饮界也是如此。

陆远随手拿起围裙,站到灶台前,翻锅上油一气呵成。升腾的火焰中,他想起前世的事情。

上一世,他高考落榜,但并未就此沉沦。

他上了一所烹饪学校,刻苦学习技术,是学校的最优秀学员。

因为他想活出人样,他记得父亲的话:

人应当勤奋努力,哪怕当个厨师,也大有可为。

前世陆远的厨艺并不低,在这个美食荒漠的神州世界,那更是不简单了。

后厨的帮厨和打荷都围上来看,小冰也吃惊的看着哥哥,她发现老哥在灶台前有一种特殊的霸气,以前完全没有发现过。

店长张阿姨和汪大厨也站在后面围观。

“老汪,你怎么看?”

老汪抄着手,闷闷道:“是个行家,比我厉害的多。”

“那听他的?”

“试试看吧,反正今晚营收上不去,你就得回家。”

“拼一把吧。”

片刻之后,满满一盘冒着蒸汽的炒饭摆在小冰的面前。

不过她可吃不到这么多。

后厨十多个人,包括店长和大厨,都拿着小碗过来分了一点。

这是餐饮界的又一个规矩:试菜。

一堆人就站着,拿调羹一小口一小口的尝。

有个小哥忍不住赞叹道:

“我亲眼看到打了四个鸡蛋进去,现在一丝蛋花都看不到,神了!”

陆远闻言笑笑,摸摸小冰的头,她正在大口干饭。

“是不是很香?”

“嗯!”

“炒饭最重要的就是这口锅气。”陆远对众人讲解道,“锅气散了就不香了。”

众人连忙点头称是,虽然根本没有人知道什么叫做“锅气”。

后厨众人放下碗,算是对陆远的厨艺服气了。

不知道这小哥这么年轻,为何厨艺这么老辣。

不过既然这么厉害的厨师都说了要做粽子,那就做吧,现在唯一的问题就是。

“粽子怎么做?”店长张阿姨问道。

陆远看看时钟。

“现在六点半,晚上十点多还会有一波人流,还来得及。”

“从现在开始,听我指挥。”

“白案,开始淘米,糯米!”

“淘多少?”

“先淘一千斤,凉水泡着!”

“妈呀!”白案小哥吓了一跳,这要玩多大?他望着店长,“库房没这么多糯米。”

店长张阿姨牙一咬眼一闭:“库房去买!立刻马上!”

“红案!”

“有!”两个小哥站出来。

“洗红枣,有多少洗多少,然后帮白案淘米。”

“收到!”

“打荷!”

“在这!”

“你们的任务比较重。”

陆远想了一下,问道:“知道什么是箸叶吗?”

“不知道。”

陆远拿出手机,搜索了一会,把图片给打荷们看。

“就是这种大叶植物,都见过吧。”

“哦这种啊,见过,到处都是,旁边的小公园里就长了很多。”

“对,就是这种。你们现在拿着剪刀去摘,连柄剪下,先送一百片过来。注意,要叶片完整的,不要有虫眼。”

“明白。”

“小冰!”

“啊!还有我吗?”

小冰开心的跳起来,老哥指挥若定的模样把她镇住,她本能的觉得会发生什么不得了的大事呢。

“嗯,你的任务比较简单。”对待妹妹,陆远的态度温和了很多,“去超市帮我买棉线,这么粗的,我要五种颜色。”

“哪五种?”

“随便,但要有黑色和白色。”

“明白!”

“最后店长,通知所有服务员待命。第一批粽叶送过来后,我就要开始教他们包粽子。”

店长张阿姨心里有些忐忑,这小伙子好像要玩一票大的。

“粽子难做吗?”她问。

“只要是华族,不可能学不会。”

。。。

宁城美食街,晚上十点。

这个时间,正是玩了一天的市民们,逛街往回走的时间。今天是周六,明天又是端午节,很多人趁这个节假日出门消费。

其中许多人顺路经过美食街,找点宵夜小吃为一天的游玩画上句号。他们走着走着,被一股奇异的清香吸引,逐渐汇聚到食味轩的门口。

只见门口一字排开十个大桶,饭店煮粥的那种大桶,缕缕清香正是从这些冒着蒸汽的大桶中发散出来。

有人好奇上前询问:“服务员,这里面装的什么好吃的啊?”

“这里面正在煮粽子。”

回答问题的,当然是食味轩的看板娘小冰同学。

“什么是粽子?”

“粽子就是古时候人们在端午吃的食物。”

“端午节不是吃烧饼吗?”

“不是的,以前都是吃粽子的。”

这样的对话反反复复,小冰不厌其烦的解释。她相信老哥的话,不去管老哥怎么知道古人喜欢吃什么。

也许是噱头很足,门口倒是聚集了不少人。

店内,店长张阿姨有些紧张的问道:“现在要开始卖吗?”

“不急,再焖一会,继续包。”

服务员全部上阵,都在后厨包粽子。包粽子简单,一学就会,就是包起来消耗时间,陆远一个人做不过来。

店长很担忧,如果所谓的粽子不能爆卖,她明天就得卷铺盖走人。

不过考虑到她本来就是要卷铺盖走人了,拼一把也不亏。

陆远看了看时间,第一锅粽子可以出锅了。

“好了,开始吧。”

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