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爱吃椒盐豆粽的丁凯

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第86章 压缩饼干

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许恒在参加完牡丹花宴后,剩下的时间除了抓紧温书,就是准备去并州府的行李,并州府离许恒这里距离不近,哪怕赶路也需要走3天路程。

所以这次去需要提前更早去,去的时间也不短,许恒这几天在家做了一些路上带的干粮。

这次秀才试分三场考,前两场跟县试一样,每天考一场,最后一场却是需要在考房住三天。

这三天的食物就得好好准备,四月底天气温度已经不低了,食物很容易变质,变质的食物很容易引起食物中毒。

上次考场生病事件,让许恒对于科举中的安全问题尤为重视,自己可不能因为这些无关小事造成出师未捷身先死。

食物的话要想保持时间长,肯定需要水分少的,然后重盐重糖可以延长保质期,不过盐糖过重,这很容易腻影响口感。

该准备什么食物呢,许恒把前世的方便食物想了个遍,想到一个绝佳的选择,压缩饼干。

压缩饼干耐储存,基础营养必备,短时用来充饥绝对没问题。

不过这里的条件完全仿制出来标准的压缩饼干也不现实,好在许恒要求也不高,只要能管过考场那三天就行。

许恒把炒熟的小米研磨成米粉,跟自制的肉松,蔬菜干混合均匀,混入豆油,糖,盐,花椒粉,姜粉,然后放进一个巴掌大的石槽中,用石锤把这混合粉末捶打压缩成饼,许恒版压缩饼干就制成了。

这压缩饼干为啥主料用小米,一是小米的药用功效显着,有补脾胃,养心安神的功效。

这考场中要想不拉肚子,脾胃得好,小米绝对是首先,而且小米还能补元气,养心安神缓解疲劳的功效,这在七天六夜的艰苦考试中,休息是多么重要,还有一项最最主要的功效是小米还扛饿。

这压缩饼干除了干啃外,直接放进热水中稍加融化,也可以做成一碗风味独特的米粥,许老四看了都连连称起,说下次自己行商也要准备这个,这个可比啥烙饼干粮方便多了。

许恒听了许老四这话,给他兴奋的脑袋泼了泼冷水,说压缩饼干短时应应急可以,长期的话,口感太差,人会吃腻的。

不过许恒最后也是白费心思,因为在办秀才试的考引时被告知,府试和院试什么都不能携带,除了本人进去外。

许恒前两天的心血算是白费了,这个压缩饼干的配方,最后被许老四拿去,方便自己行商路上可以用。

至于为啥许老四现在在家呢,这就是许爷爷的功劳。

因为知道许恒考过县试,四月底要去府城,许爷爷就连环夺命信把许老四叫了回来,要许老四一块陪着许恒去并州。

毕竟家里出门见过世面的只有许老四一个人,本来许老四一个人跟着就可以了,但是家里人不放心,怕照顾不好,所以许父这次也跟着一起。

古代的科举晋升之路就是不停地换场地考试,这每次来回的食宿路费都是一项不小的花费啊,许恒再次感慨科举的昂贵。

许荣清还是他的父亲许安陪着,许安因为在外面做账房,会做人做事,跟着绝对没问题,而且前年也陪着许荣清,府城住宿这方面还是比较熟悉的,所以两家继续搭伙结伴。

去并州前,需要先搭乘许荣清家的牛车到县城,然后组队跟着去并州的行商队伍一起。

古代的交通和治安都有点不太安全,所以一般人都是跟着商队会比较稳妥。商队一般都会有镖局或者自己的护卫,来保护货品的安全,为了降低成本也会捎带一些像许恒他们这样的顺路人。

商队尤其喜欢捎带许恒这类去府城科考的学子,这是因为学子的特殊,一般的毛头小贼不会招惹,这样就省去了一些麻烦,而且收入还不低。

为啥毛贼不愿意招惹学子,因为劫掠了商队的话,官府会根据难易程度来判断要不要处理,简单的还行,难的话,谁愿意招惹这类麻烦的事,但如果是科举学子半路遭了劫这个可不是什么简单的事,这是纯纯挑战朝廷威严,不办了你才怪。

许恒跟的这一个商队,里面的学子还真不少,一大半都是这次县试通过的学子。

熟面孔许恒就发现了好几个,比如考场美食家冯朴,还有锦衣老虎路萧也在里面,这真是不是冤家不聚头啊。

路上许恒真是体会到风餐露宿是什么概念了,这个可不是前世的露营那么简单。

这一路许恒他们都在赶路,生怕慢点耽误投宿,这个时代客栈简陋不说而且昂贵,一张通铺的床位就要30文一晚。

当然也有更便宜的地方,牛棚柴房5文一晚,不提供被褥,四月天气已经不冷了,盖一个简单的薄被就行,镖师都会选择牛棚。

书生的话大部分选择的住店,不过许恒住了一晚有点后悔,感觉这跟牛棚区别不大,甚至不如柴房

一间大大的屋子就一个通铺,上面被褥都是不知多久没有换洗的霉潮很重,更严重的不知多少人盖过,这脚臭味从被头弥漫到被尾,正反面都一个味。

幸亏许恒为了出门提前准备了一个简易睡袋床罩还有薄被,这才勉强能躺下。

可是刚躺下要睡时,耳边传来此起彼伏的呼噜声,就跟一曲情绪激昂的交响乐一样,许恒万分后悔自己没在家制作一个耳塞。

煎熬到早晨,许恒赶路都没劲,许父看许恒昨晚没休息好,跟领队商量了一下,多掏了点钱,让许恒白天坐在牛车上休息。

等到再次投宿,许恒死活要单间,绝对不要为了省钱住啥通铺了,许父和许老四也一样。

钱又不是没有,受这罪干啥,穷家富路,出门不能委屈自己。

第三晚因为一辆牛车因为路况不好,车轮断了,这修车花了半天时间,众人赶不上客栈,只能就近安营扎寨,体验古代版的野外露营。

夜里睡觉,每个人随便找一个位置或者树下,或者石头旁,身上盖上铺盖,一裹就休息了,白天走路太多,也没人顾忌舒不舒服了。

安全问题的话,商队夜里会安排人守夜,等第二天天亮,这些不经常出门的学子都是浑身腰酸背疼,捶打肩膀伴随唉吆一片,经常跑镖的镖师对于这些文弱的书生很是瞧不起。

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