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第四十五章 香煎大眼鲷

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两人蹲在甲板角落,盯着被切掉脑袋、下场凄惨的大眼鲷,沉默不语。

“没关系,不影响吃就行。”莉莉安小手一挥,指使道:“你把它洗一下,我来做。”

短暂沉默一瞬,梅英嗓音低沉道:“我可以胜任。”

深层的烹饪,梅英肯定是不会的,但是梅英想的很好,他可以做简单的,例如将鱼丢进锅里,加上水撒点盐巴一起煮,等开锅就能吃上鱼汤。

不说味道有多好,但是比起从没进过厨房的莉莉安,梅英很有信心。

莉莉安大概能猜出梅英的想法,无非就是信不过她。

最近一段时间除了吃面包,就还是面包,莉莉安觉得再这么下去,她都要长成面包了。梅英信不过她,通过刚才那一通开膛破肚,莉莉安也信不过梅英。

改善伙食、吃到好吃的才是当务之急,莉莉安懒得解释,两只小手攀住梅英手臂,透亮碧绿的眸子星光闪烁的望着梅英,“梅英,我来做!让我试试吧?行吗?”

莉莉安是故意的。

软糯糯甜腻的嗓音,配合小萝莉年龄的优势,别人会不会拒绝莉莉安不知道,但在梅英这里,这一招百试百灵。

梅英剑眉打结,一双幽蓝深邃的眸子沉默的望着莉莉安。

就在莉莉安脸上笑容快坚持不下去了,他轻点了一下头,“好。”

耶斯!

莉莉安心中小人得意握紧拳头,随后火急火燎的转身将小锅架在炉子上。

黄油价格昂贵,往往属于贵族厨房的标配,斯考特船长仅携带了一小块作为不时之需,梅英花钱租借炉子和调味料,斯考特船长为他片了一小片。

大概有多少呢?

就是举起来,会透光的那种。

虽然能理解,但是鸡肋也是真的。

这个时间段,真的是啥也没有,啥也不是。

莉莉安“哎”的叹了一口气,把那一小片黄油丢进锅里,之后捏着木柄转动小锅,尽可能的让已经液化的黄油沾满锅底。

莉莉安怕被油溅到,放鱼前特意后退一步,才让梅英把鱼放进去。

锅里“滋滋”作响,莉莉安小心靠近。

船上没有筷子,给鱼翻面只能借助刀叉,一侧鱼皮煎得整齐焦黄,莉莉安刚露出满意笑容,下一秒一张小脸彻底龟裂。

焦黄鱼皮不仅被刀叉破坏,还带下来不少碎肉,另一面鱼皮贴上锅底“滋滋”发出响声时,那些细碎的鱼肉夹不起,拿不出,很快因为锅底温度过高,发黑冒烟。

“莉莉安……”

莉莉安有点慌张,梅英同样紧张,生怕她烫伤自己。

“没事、没事!还可以抢救!”莉莉安努力镇定。

让梅英把炉子下方的通风口松松堵住,将火控制在小火,莉莉安小心挪动鱼身,让鱼背部分贴在锅侧部分,借助余温一起煎熟。

整条大眼鲷小锅放不下,没了头的大眼鲷放进去更好,煎至大眼鲷表面彻底变色,细细撒上一点盐巴,然后小锅继续煎,很快,一股喷香的味道溢出。

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