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第1356章 场面火爆

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斗鸡运送到丽波酒店后,厨房仓库的员工专门去接应。

何丽则立马组织酒店的其余员工开会,部署了明天大酬宾的工作。

上到经理,下到厨师、服务生,细心听着刘小波的部署。分工明确,散会之后,就立马站到自己的工作岗位,加班加点工作起来。

因为明天一大早,酒店就要开门迎客,所以很多工作必须要在前一天晚上做好。

何丽许诺,今天晚上所有员工加班,给按平日工资两倍的加工费计算。于是,夜幕垂下,两家丽波酒店,都热火朝天的忙碌起来。

主要是处理斗鸡。

两家丽波酒店,各分500只斗鸡,厨师以及其他厨房工作人员当晚要将500只斗鸡全部杀出来。

这斗鸡个头大,劲头也大,不像是杀普通鸡那么简单。一只斗鸡至少需要两个人,先将其按住,厨师再操刀。

听起来有点操蛋,妈的,杀只鸡,就好像是杀猪似的。

先杀,拔毛,剖肚,然后宰出来。

一只斗鸡就是扒光毛,挖掉内脏,也有15斤多重,宰下来,足足可以装上一大锅。

按照小波老板的吩咐,明天,这些斗鸡肉不需要刻意变着花样去烹饪,直接采用最简单的方法,清炖。

不仅可以吃肉,还可以喝汤。这可是难得的养身大餐。

所以,杀鸡相对复杂一些,等把斗鸡全部杀出来,明天加工就简单多了。

要知道,像丽波酒店这样高端酒店,完全可以媲美五星级酒店了,每一道菜品都应该经过精心加工,有一道复杂工序的。

这样,才能体现大厨的能力,以及酒店本身的实力。

像小波老板说,将斗鸡统一清炖,还是有史以来第一次。

不过,不论酒店的厨师、员工,却对刘小波的话深信不疑,因为他们知道,小波老板养殖的斗鸡,不是普通的斗鸡,只需要简单的烹饪,就可以达到世界级的美味。

一种好的食材,是不需要强加那么多花样在上面的。

化繁为简,最简单、最纯粹的,才是最了不起的!

当晚,刘小波就住在丽波酒店。

一夜酒店员工忙翻了天,就连何丽都熬了夜,没曾睡好觉。但刘小波却倒下去,“呼呼呼”就睡着了,一觉就睡到了天亮。

刘小波揉了揉眼睛,坐起身,就听到酒店下方传来一大片嘈杂的声音。

刘小波连忙起床,到了玻璃窗前,就见到酒店下方已经排起了长龙。

一条长龙、两条长龙……

刘小波惊得差点叫起来,好家伙,酒店门口居然排了整整5条长龙。每一条长龙,都排到对面街上去了。

丽波酒店外面是一条四车道的大街,但是因为排着这么多人,直接将车道给阻断了。那些车子开过来,没有办法,纷纷掉头改道去了。

刘小波连忙掏出手机一瞧,这会儿早7点钟不到。冬日的天不能亮得晚,早7点钟的天,还没有大亮。

没想到这么早,就来了这么多的顾客。

而且更夸张的是,远处大街上还有顾客徒步走过来,一脸急匆匆的,好像来晚了排队,今儿就免费吃不上斗鸡了。

另外,一辆辆的士车开过来,停下。一辆辆私家车开过来,停下。从上面下来人,都忙着去排队了。

就在大街不远,就有一个公交站台。以往,坐公车在这个站台下车的人很少。

而今天完全是另外一番情景,每一趟公车上都是拉了满满的人。公交车一靠站,人群顿时一蜂窝地涌了下来。

然后,他们看到眼前已经排起的长龙,先是惊讶,随即忙不迭也跟着选队伍排起来。

大家都眼巴巴地瞧着丽波酒店的门口,目光中有些焦灼,充满了期望,甚至,是强烈的迫切感。

刘小波惊得够呛,没有想到会来这么多的顾客。而且现在时间还早,还有一整天的时间呢,不知道还会来多少顾客。

也是,前天的比试可是全市瞩目呀!两家丽波酒店今日免费大酬宾的事,几乎是全青州市市民都知道了。

或许现在只是序幕,正戏还在后面。

说不定,今天的青州市会达到万人空巷的胜景。

刘小波都有点担心,昨天抓来的1千只斗鸡够不够吃呀!

刘小波顾不得多想了,就打算开门出去。

不曾想刚刚开门,就和一人撞了满怀,只觉对方的身体香软舒适,定睛一瞧,见是何丽。

“何姐。”刘小波连忙叫道。

今日的何丽换了一件捏褶收腰修身显瘦西装,玫红色,长翻领,里面贴身羊毛衫和长裤都是纯黑色的,整个人显得十分优雅干练。

何丽气质出众,不过眉间有急色,说道:“小波,没想到这个点儿就来了这么多顾客。”

刘小波点头,“就是,这会儿7点不到呢,就整整排了5条长龙。唔,何姐,另一家丽波酒店是什么情况?”

刘小波还不知道那边的情况,所以问道。

何丽说:“我刚给那边的负责经理打了电话,那边的情况和我们这边一样,都排了好几条长龙。”

顾客太多,场面好似有点失控,何丽不免有点心忧。

刘小波看出何丽的心思,笑道:“没事,何姐,顾客来的越多,说明我们的斗鸡名声越大嘛!而且,他们一品尝,被斗鸡的美味震惊住,还不帮着我们宣扬啊!那我们丽波酒店的名气就更大了。”

何丽明白这个道理,还是有点担心,说:“我就是担心顾客来得太多,我们昨天抓的1千只斗鸡不够。”

刘小波立即拍了拍胸脯,说道:“这完全没事,我马上给本强叔打电话,让他组织村民再抓一千只。如果还不够,继续抓。反正一定要保证今天来的顾客都能吃到。”

“那要抓多少只?”何丽心想这斗鸡成本挺高的,抓得太多,小波岂不是亏大发了。

“没事。”刘小波继续拍着胸脯,十分大气地说道:“咱们丽波酒店讲诚信,说出的话,那就要办到。名气是金钱不能买到的,舍几千只斗鸡,为我们丽波酒店换来名气,也是值得的。”

何丽何等聪慧,很快明白过来,点头:“嗯,小波,就按你说的办!”

何丽忙着去安排了,8点钟,准时让顾客进店品尝斗鸡。

自然是按照排队的秩序来的。丽波酒店规模不小,大楼上下,连着大厅、包间,一共设置有上百个席位。

也就是说,一次性可以进入数百位顾客。

等上一批顾客品尝结束,下一批顾客再进来。

刘小波呢,则马上给罗本强打了电话,让他组织村民继续抓斗鸡。

当然,还有王师傅的运输队,还得派几辆货车下去。

今天来的顾客可是什么人都有,机关单位的,私营企业的,有开大商铺的,也有做小本生意的。有身份尊贵的老总、大老板,也有替别人打工的员工。

男的、女的,老的、少的,有单独来的,也有一家老少齐出动,全家都来的。

除了慕名过来品尝的顾客,今天还来了各大媒体的记者。

记者们想要挤入丽波酒店去采访,但肯定是不行的,被酒店的员工拦在了外面。

好些记者就地架起了摄像机,直接在外面采访顾客。

“请问这位女士,您今天是特意过来丽波酒店,品尝斗鸡的吗?”一名记者将话筒伸到一个女人的嘴边,采访问道。

女人高兴回答:“是啊!听说今天丽波酒店新老顾客大酬宾,免费吃斗鸡,我一大早就过来了。”

“您这是排队吗?是不是还没吃到呢!”

“嗯,我一大早过来排队,现在终于快要排到门口了。”

“高不高兴?”

“高兴。”

“是不是很期待,立马就可以品尝到传说中的斗鸡了?”

“嗯,我非常期待。那天我在比试现场看见那些评委吃了斗鸡,都全部陶醉了,我迫不及待想品尝这斗鸡到底有多美味了!”

“嗯,那你等下出来后,能不能继续接受我们的采访,谈谈斗鸡到底有多么美味?”

“好,没问题。”女人爽快地答道。

“这位大哥,我看你们,好像是一家子都过来呀?”记者瞅着一家人,上前问其中的男人。

那男人点头:“是啊,我们听说这斗鸡十分美味,一家人都想过来品尝一下。”

“嗯,大哥,你们来的有点晚啊,前面排了上百号人呢!”记者瞅着前面的长龙说。

“就是啊!”男人十分惋惜地答道,“我们一大早就开车往这边赶,哪知道到这边的车子实在太多,就在前面一条街上,我们硬是被堵了半个钟头,所以这会排在后面了。”

“嗯,听说丽波酒店的斗鸡十分美味,你的期待指数是多少?”

男人认真想了想,说道:“如果是10分,我有9分期待。”

“这么高?”

“嗯,以前我到丽波酒店订过宴席,吃过丽波酒店的烤炙野猪,味道真是没得说了。我相信丽波酒店,每一道招牌菜都是绝世美味。”男人略显激动地说道。

“嗯,大哥,我们也对丽波酒店充满信心,您慢慢排队吧!”

记者们不遗余力去采访。

因为第一批进去的顾客还没出来,暂时只能采访还没就餐的顾客。

不过,这些记者更多想采访的,是品尝过的顾客。当然,如果能现场采访到丽波酒店的员工,甚至老板,那就再好不过了。

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