方小宇和姚茜来了一个深情的拥抱。
一会儿，方小宇去叫两位嫂子来把荆棘地里的木耳给撸了下来。
一过秤，总数两百六十五斤。总共四十根段木加上之前九根段木所产的极品木耳，大概三百来斤。
姚茜说了人工培育出来的木耳孢子会遂渐减少产量。算起来，极品木耳的产量平均一天也就只有两百多斤。精品木耳则在六百斤左右。
按照方小宇的计划。以后这些木耳不卖生的，只卖罐头。只有极少部分用来维持黄松和凌红美那边的生意。
方小宇把自己的构想和姚茜说了：“姚村长，我算了一下，每斤极品凉拌木耳的配比是1：3：6。200斤极品木耳，600精品木耳，可搭配1200斤普通木耳。也就是说，我们每天的产量大概有两千斤，我打算把凉拌木耳做成200克一罐，一斤就能分出5罐。两千斤就是1万罐，一罐卖10块，一天就能卖十万，一个月就能有300万。”
姚茜摇了摇头道：“不对，不对，你的算法有问题。木耳肯定会有水份，而且还有盐和味精、辣椒、油等调味品。”
“我只是说个大概而已。”方小宇笑着答道。
“嗯！你的算法，比较保守。其实我们还可以经营一点别的食品。当然这是下一步的事情。先按你这算法计算吧！大概需要30%的成本。算起来，最终我们的利润只有两百万的。一人每月可分一百万。”姚茜朝方小宇答道。
“不要这么高的成本吧！这些木耳又不用钱，普通木耳才几块钱一斤啊！”方小宇道。
“还有很多成本你没有算到，比如纳税，运输费，包装、人工和设备的折旧等。30%的成本行业里，已经算很低了，除非我们能够做得更大，量大了利润才会更大。”
姚茜笑了笑继续道：“所以，我想等下一步我的野山姜移植技术攻克了，接下来，我们又可以卖袋装的野姜。不管如何，你先把这一届的美食节冠军给拿下来。有了冠军这个头衔，以后的木耳不愁没有销路。”
方小宇想了想又朝姚茜道：“可是现在这些木耳怎么办？我们的食品厂等证件办下来，也要好几个月。极品木耳卖三十块钱一斤很好卖，你也能帮我卖出去。可是这些精品木耳一天就能产六百多斤。现在已经晒了好几千斤的木耳干了。总不能到时当木耳干去卖吧！”
想想这么好的木耳干，当普通木耳卖了方小宇心里不甘心。
姚茜笑着答道：“我有办法处理。”
“哦！说说看。”
姚茜一脸淡然道：“你可以做成凉拌木耳卖，一斤凉拌木耳里头，最多只需要一两的极品木耳，三两的精品木耳，剩下的全是普通木耳。普通的湿木耳一斤才几块钱。做成极品凉拌木耳，十六七块钱一斤肯定很畅销。折算起来，精品木耳和极品木耳大概能卖到三十五块钱一斤。”
“照这么算，比直接卖出去还要更值钱了。”方小宇笑道。
“那当然。我看这样吧！在食品厂没有开办起来前。我帮你代销一百斤极品木耳，三百斤精品木耳。统一按三十五块钱一斤收购。剩下的四百斤木耳，你自己想办法消化。”
姚茜微笑道：“做成凉拌木耳卖很累，而且也没有从食品厂转手卖出去更赚钱。但却远比卖生木耳强。就是要辛苦很多。如果你真有能力，一天赚一万把块钱肯定不成问题。”
方小宇在心中细算了一下，他要把那一百斤极品木耳和精品木耳卖出去就得搭配六百斤的普通木耳。
也就是说，他以后每天得收购六百斤普通木耳。加上极品和精品木耳后，就变成一千斤木耳了。这么宠大的凉拌木耳上哪儿卖啊！
方小宇想想都有点儿头痛了。
姚茜见方小宇一副束手无策的样子，笑了笑道：“这也是一个不错的煅练机会。你好好想想看，怎么把这四百斤的极品木耳和精品木耳卖了。实在不行，你就晒干了吧！我得回云城去了。明天是美食节的半决赛，云城也是一个分赛场。我有信心拿下分赛场的第一名，希望我们能够在总决赛中见面，一较高下。”
和姚美人道别后，方小宇心中为卖木耳的事情犯起了愁。一百斤极品木耳很容易就卖出去了。
可是，精品木耳，晒干了当木耳干卖，太不划算了。
想着想着，方小宇的心中豁然开朗。
他立马想到了去大饭店和食堂卖，头一两回卖现做的凉拌木耳，之后把凉拌技术告诉客户，然后让他们自己去调配。这玩意容易学。
实在不行，就找代理，然后让代理去卖，自己就轻松多了。这样赚得少点，但很容易拓展销路。
姚美人说得对，要学会合作。天下的钱一个人赚不完。
当然，这么做的话，多少会冲击到凌总和黄松的利益。这种短线生意不宜在龙县做，而且龙县也没有这么大的市场。
看来，哪天还得去云城先考查一下市场再说。
如果这事能成，四百斤木耳一天也能卖到一万四千块钱。这种生意值得做。虽然没有开食品厂赚钱，但一天也能赚一万多。
姚茜转了一百万给方小宇。现在他不差钱了。完全有能力去拿下南岗这块地。
这事等过了明天再说，先把美食节的冠军拿下。
回到家里，方小宇特意用姚茜给的山盐湖和极顶芝麻油，做了一道极品凉拌木耳。他亲口偿了一下，那感觉简直像是步入了人间仙境一般。
“美，实在是美。滑而不腻，好吃有回甘。”方小宇忍不住自我称赞了一番。
他特意用一个包把参赛的东西收了起来。晚上，他接到了凌红美的电话。
她请方小宇去她的饭店一起讨论美食节大赛的事情。
和父母打过招呼后，方小宇便开车去松湖大饭店。
来到松湖大饭店，凌红美介绍饭店里的大厨给他认识了，然后让大厨做了一道美味的花式菜，让方小宇点评。
方小宇自然说好。凌红美很开心，说美食节的事，晚上还要去她家再细谈。
其实他知道，凌姐是想他了。今晚他也不打算回去，他要好好的在凌总的别墅里疼一疼她。
没准，今晚在这雏凤身上沾一点凤气，明天运气会更好。方小宇想想就乐了。
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