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第174章 全牛宴

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郭凡和张连生对视一眼,就都拿上一双筷子,去品尝对方的作品。

郭凡夹了一块鱼骨,将筷子放在眼前观察。

那鱼骨在筷子上颤颤巍巍的抖动,鱼骨能做到这样q弹,的确需要技巧,张连生的厨艺果然非同凡响。

这感官是满分了,接下来就要闻味道,放在鼻子前一闻,就是一股清淡的肉香,这菜主打的就是清淡和精致。

气味方面也挑不出什么毛病,郭凡就把鱼骨放入口中。

立时一股q弹口感从口中爆开,那九骨浓汤的味道也伴随其中。

简简单单一块鱼骨,味道上就做出了层层叠叠的感觉,郭凡能品味出牛骨、羊骨、驴骨等味道,一口菜,能吃出这么多种感觉,郭凡也是钦佩不已。

郭凡就是这样的性格,并不会因为张连生是对手,就刻意的贬低别人,对方做得好,那就要夸奖。

反正这道鱼骨让他做,他估计也模仿不来,这道菜需要多次练习,才能达到这种水准。

“你的鱼骨非常棒!”

郭凡竖起大拇指,称赞起对方。

张连生在眯着眼睛咀嚼灯影牛肉,片刻后他说道:“你的灯影牛肉也很棒,我做不出这么脆香的口感,你昨天是藏拙了,今天才是你的正常水平吧!”

郭凡一怔,这才明白这位大厨昨天肯定是来过店里了。

郭凡被说的有点不好意思,他真的不是有意藏拙,因为昨天他还是中级药膳技能,而今天才升级成高级药膳,仅一字之差,这技能水平就有大幅提升。

听到郭凡和张连生互相称赞,孙亮不乐意了,他给张连生使眼色,埋怨他怎么能长他人志气灭自己威风呢,应该疯狂贬低对方才是。

然而大厨也有自己的脾气,张连生说道:“好吃就是好吃,大家都在品尝,我说难吃那不是昧良心么!”

孙亮心里把自己雇的这个大厨骂了个狗血喷头,但他却不敢骂出声,毕竟别处可雇不到这么好的厨师,张连生要是撂挑子不干了,那他的饭店准黄。

既然手下不给力,孙亮只能亲自上阵了,他也拿起筷子,两种菜都品尝一遍。

吃到鱼骨的时候,孙亮竖起大拇指,称赞自家大厨牛哔,能做这么好吃的菜,简直是美食界的瑰宝。

随后孙亮开始品尝郭凡做的灯影牛肉,吃到后脸色就是一变,因为这味道太上脑了,正是他喜欢的口味,真的是吃完一片还想两片。

但是他极力的忍住了,要是再吃一次,岂不是说明很好吃?

为了赌这口气,孙亮不能承认郭凡做的好吃,于是硬生生忍住了。

“不过如此,这牛肉干了叭嚓的。”

孙亮说出的话让郭凡错愕不已,这灯影牛肉本来就是风干状态,就是这种风格,要是想不干也行,那就做西红柿炖牛肉得了,连汤带水的。

但如果真做了炖牛肉,估计孙亮又会嫌汁水太多。

总之,孙亮就是欲加之罪何患无辞,他虚伪的指责郭凡做的牛肉不好吃。

然而大家自动把他忽略,就看那些吃了菜肴后赞不绝口的观众,就知道郭凡的厨艺到底如何了。

观众们吃完就七嘴八舌的打分,但是双方的成绩都差不多,并没有出现压倒性的优势。

“好吃,再做两道!”

后边有食客在起哄。

郭凡就笑了:“我们这里是饭店,小本经营,可禁不起一直送,想吃药膳的朋友,可以当场下单!”

“那有没有优惠啊!”这时候戴森得到郭凡的指示,故意在下边唱双簧提问。

“当然有!”

郭凡一指后厨:“你们看到那头牛了吗?今天我们就把那头牛给吃了,一会我会制作各种牛肉、牛杂煲,本店今天牛肉优惠大酬宾,凡是和牛肉有关的菜,通通五折出售,先到先得,一头牛售完即止!”

感情郭凡让戴森买来一头牛的时候,就有了这个心思,利用这次药膳竞赛,来一波优惠促销。

他店里的药膳本来也不算太贵,打了五折之后,就非常便宜了。

比如一盘红烧牛肉,就卖30,而生的一斤牛肉基本上也要三十块左右,价钱差不多,但附带了郭凡的精湛厨艺。

这个价格太有诱惑力了,所以那些品尝了郭凡手艺的顾客,纷纷下单,点一份牛肉来吃。

于是,被郭凡命名为全牛宴的促销活动,就这样开始了。

很多人都不打算在外面吃饭,但是能低价品尝到郭凡的手艺,他们也愿意掏钱。

所以郭凡真的利用这次竞赛,聚拢了比平时高的多的人气。

眼见已经到了饭点,瞬间下了三十多单,郭凡就对孙亮等人说道:“抱歉,我这边要忙了,你们请回吧,不送了啊!”

孙亮不服气地说:“还没有比出结果!”

因为这里没有评分体系,也没有人专门去统计观众们的意见,这次的比赛就不会有结果。

“要不就算平手得了!”郭凡主动提议。

“不行,我们的鱼骨明显更胜一筹,这可是满汉全席里的名菜。”孙亮坚持道。

“行行行,算你赢了,等回头我给你寄个奖状啊!”郭凡摆摆手告别,然后就去了后厨,开始做菜。

这简单的过程,让孙亮差点一口老血喷在摄像机前,他费尽心机搞了这次的药膳比赛,居然就这么草率的结束了。

郭凡虽然主动承认失败,但是孙亮一点胜利的喜悦气氛都没有,反而那些看热闹的观众都跑去点餐了。

孙亮很郁闷,合着他费劲心思,却给郭凡做了嫁衣。

光是那只鲟鱼,就花了上千块,孙亮这绝对是赔本买卖。

孙亮这才明白,为什么郭凡不主动去他店里,感情就在这里等着他。

眼见郭凡进了后厨,要比试也没人了,孙亮感觉一拳打在棉花上。

“请回吧,我们要收拾大厅场地了。”严卫红过来赶人了。

“我们走!”

孙亮恨得牙痒痒,他也只能带人离开。

“比赛的过程都拍下来了吗?”孙亮问道。

“拍下来了。”摄影师说。

“那好,视频做好了,就发出去,我们御膳房要借此扬名!”

孙亮决定到电视台打一下广告,再登报纸,为本店打一下广告,希望能引来流量,否则他的御膳房只能关门大吉了。

这是孙亮的最后一搏,看似挺美好,但实际效果如何,只有天知道了。

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