青麓学院招手学生的条件就是入学测验以及拜师恩金,也就是学费束修。
林朝暮因为之前在青麓上过一段时间的学,入学测验直接测的是甲字班,也就是成绩优异可以下月可以直接下场的学生。
林朝暮本就是甲子班的学生,因为林母重病而退学,一直到现在,时隔半年才继续入学。
测验很快结束了,林朝暮毫无悬念的重新考入了甲字班,姜唐交了学费,按年来缴纳,一年三两银子。
难怪寒门难出贵子,光这学费就够寒门辛辛苦苦赚一年了,又怎么可能全部投到学院中,更何况科举之路漫漫,有人考了三十年也还是个童生,连秀才都考不中。
太多人中途就放弃了。
因为和你竞争的不仅仅是这些普通人,还有成千上万的世家子弟,他们有庞大的财力以及出色的教书先生,他们的教书先生都是曾经的科举监考官。
因此,鲤鱼跳龙门,不是那么容易的。
这也就是为什么林朝暮干脆辍学在家好好照顾林母,因为手里的银子不够,总有一天他还是要离开学堂,倒不如凑够了一次性下场的钱再回来。
不过现在遇到了姜唐,他把计划提前了半年罢了。
办理好一切,林朝暮领了学子服,第二日便重新入学了,正好赶上当年和他同班的第一批学子下场。
大家都是童生,林朝暮的年岁算是较小的,下月初一下场考秀才,也就是七日之后。
林朝暮入学后,姜唐便在街道上租了一间店铺,开了一家卤肉店,店名还是林朝暮亲手提笔写的。
卤斋坊。
俊逸潇洒,复刻在牌匾上。
店铺开张前三日,姜唐买了一只差不多半人高的圆肚砂锅,放入清洗好的猪耳朵,猪尾巴,猪大肠,猪肝,藕片,香菇……放置码好之后,加入菜单上提到的调料,加水慢火熬制,期间均匀搅拌后,炖上三天三夜。
开张这一天,姜唐打开门,揭开砂锅上封闭了三天的盖子。
一瞬间,扑鼻的香味迅速传出来,传遍大街小巷,香料与秘制的卤汁混合熬制,奇异的浓香中夹杂着让人欲罢不能的肉香,一瞬间捕获了街上所有行人的嗅觉。
不一会,闻着味道赶来的客人纷纷凑到砂锅前,一个劲的朝着砂锅里面瞥。
“老板,你们这卖的什么啊,怎么这么香?”
姜唐从砂锅内捞出一块肘子肉,放在菜板上切成小块,摆盘端到众人面前。
“卤肉店新开张,免费试吃,先尝后买。”
先尝后买,这样的好事大家当然都想要试试。
一口下去,浓香的肉汁在口腔中迸溅,软嫩而又不失筋道,丰富的味道在嘴中发酵,让人忍不住想要大嚼大咽的冲动。
这种肉,就该大口吃才对啊!
尝过的人一脸的意犹未尽,问道。
“这个怎么卖的啊!”
姜唐拿出事先准备好的牌匾,挂在外面,牌子上一排小字,各种肉类蔬菜价格标的清楚明了。
基本上肉类都是十五文一斤。
蔬菜就是五文一斤。
还有秘制的卤煮刀削面,一碗八文钱。
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