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圆月四九

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第232章 只要想看,就能看见

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回到伦敦后,秦椒并没有第一时间返回后厨工作。

她的右手如果想恢复如初,还需要大量的复建。赵杰森为她安排了“伦敦第一针”的针灸推拿,何爵士不甘示弱,坚决把她塞进了皇家骨科医院。

无论中医西医,给秦椒的建议都是:“慢慢来。”

好在秦椒如今也不用心急了。

在她手术期间,ho集团同熊猫饭店交流融洽。后厨多了四位熟练工,又招聘了帮厨的新人,艾瑞克已经能专心当他的墩子了,不仅刀工有提升,对保管、调度食材等工作也熟练起来。

负责白案的阿美则被交流到ho集团下一家专做点心的茶楼,修行期为半年。为了保证点心的原汁原味,那里的厨师团队都是重金从中国聘请的点心师傅,掌握了许多传统菜谱和只有在实践中才能学到的技艺。

在满汉楼只能打杂间隙偷看偷学的阿美,对秦椒形容自己就像猫仔掉进咸鱼堆。

至于h记餐厅送来的厨师里,有一位熟人——吴约翰。

这位自恃天赋,眼高于顶的青年,一到熊猫饭店后厨就成了公敌,尤其同许灵珊势如水火。

两人在那次的厨师比赛上见过面,吴约翰又是华人青年厨师中同许唯一齐名的青年才俊。许灵珊早就拿他和自己哥哥对比过,结论是厨艺还能打个擂台,论相貌风度、待人接物绝对是许唯一完胜。

不是她不想维持礼貌,是吴约翰来熊猫饭店的第一天,就理所当然地抢她的传菜单,说什么需要颠锅翻勺的菜都交给他。

“女人上热灶,先天条件就不合适。逞能之前,想想chilli现在在哪里。不能正视自己的弱点,所以你们是业余团队。”

许灵珊不仅当场用女厨师的大翻勺打他的脸,还向展示了手上的弹力带:“这是亚瑟先生为我们定制的,专业减轻手腕压力。h记餐厅有吗?噢,那你们可真业余。”

别说吴约翰咽不下这口气,何爵士知道后,立刻向赵杰森支付了一笔不菲的专利授权费,在ho集团旗下餐厅全面推行这种“厨师护腕”,在后厨墙上也贴满了温馨的健康提示海报。

熊猫饭店后厨用“护腕”无人知,ho集团一旦推行,伦敦及外郡的许多餐厅都开始效仿。

感谢赵杰森的先见之明,傅亚瑟原本连专利都懒得注册的小玩意儿,居然让他收钱收到不耐烦。

赵杰森可不会嫌钱多,他一边开开心心筹备餐厅扩建,一边联络运动品生产商,批量生产“厨师护腕”投放市场。

印着大熊猫“明”卡通形象的厨师护腕,不仅在后厨流行,也颇受家庭主妇和青少年的欢迎。前者每天要做大量家务劳动,同样容易是腕管综合征的受害者;后者当然是喜欢一手持刀,一手端菜的“功夫明”。

秦椒回到伦敦的三个月后,在电视上看到了有关护腕的讨论。

主持人说,自从上世纪二十年代发明腕管手术,女性更容易罹患腕管综合征就成为共识。无论是在后厨,在家庭和其他职业领域,我们努力提倡消灭性别歧视,但是避免女性腕管受伤的解决办法就是“让女人少干点儿活,甚至让女人走开”。

“因为这样最简单,看上去对女性也很友好。女性有什么理由不接受呢?这可是对她们的优待。从没有人想过,她们自己是不是愿意享受这份轻松。”

“一百年了,居然就没有人想过,其实一个小小的护腕就能帮她们降低很多风险。”

主持人感叹完毕,镜头转向一旁正襟危坐的傅亚瑟。

“傅博士,我知道你是消化内科的医生。所以你是怎么注意到这种骨科和神经科问题的?”

在公共场合,傅亚瑟一向惜字如金:“问题一直就在那里,只要想看,就能看见。”

不止主持人尴尬微笑,熊猫饭店的后厨也爆发出一片叹息和嘘声。

“不是我说,老板什么都很优秀,唯独论口才和搞定媒体,就不如马克先生了。”艾瑞克捧着手机摇头不已,“这时候他就应该说,因为我有个朋友就遇见了这样的麻烦,身为男人,怎么能眼睁睁看着女人受罪?”

“你的格局太小了!”许灵珊打断他,“亚瑟先生应该说,他认识一位出色的女厨师,因为这毛病不得不离开后厨。他身为医生,同时深受现代文明熏陶,知道职业对女性的重要意义,不像某些人……”

被她斜睨的“某些人”哼了一声:“你们的老板太不专业,不像我们的。最起码,他应该提一句‘我有一间中餐馆,名叫熊猫饭店,最近来的客人挺多,你们也许听说过?’”

听见“不专业”,熊猫饭店的人齐刷刷向他投来“死亡凝视”。

“熊猫饭店是一家纯粹的餐厅,当然不像某些充满铜臭味的餐饮集团,特别擅长自吹自擂。”许灵珊回击道,“要比专业,博古斯英国赛区选拔赛上见?”

“正合我意。”

这边两个人相互瞪眼状如斗鸡,那边艾瑞克也在努力替老板挽尊:“男人嘛,不会说话也是个优点……”

秦椒叹了口气,打断这叽叽喳喳的休息时段:“你们讨论时就没看清节目的台标吗?这是那个频道?”

“bbc第七频道。”艾瑞克酷爱抢答。

“知道邀请亚瑟上节目的制作人是谁吗?”

“卡尔曼!”

“还记得上次搞定卡尔曼的人是谁吗?”

“……老板,还有你。”

“知道就对了。”秦椒摇摇头,微笑着看向屏幕。

午休时间快结束时,秦椒迎来了两位客人。

刘珊妮和宋词,当初信心满满邀请她一定要参加“首届中国美食节”的两个姑娘。

这次来,她们的脸色可不太好看。

原来,她们已经筹集了一笔资金,又向政府部门咨询了举办大型活动所需的资质,现在正在物色适合的活动场地。

比选择活动场地更困难的,是邀请商户来参与美食节。

“苹果酒”美食节那种知名的传统活动,多的是餐厅踊跃报名。但是两个年轻姑娘,还是两个毫无餐饮从业经历的姑娘,她们的计划书在餐厅老板眼中就是一张废纸。

尤其这些中餐馆老板大多都信奉华人“闷声发大财”的传统,从不热衷于参与这类活动。

“想法很好,但请你们先搞一年,明年我们说不定就有时间参加了。”

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