皮县招待所离慧瑶大饭店并不远，所以，常永慧和常永瑶决定不动用车辆，让全体人员列队步行去饭店。
这些来自大海市的少男少女们列队行进在皮县县城的大街上，立刻引来居民们纷纷观看和议论。
“哇，那些少男少女长得真好看啊，脸蛋真水灵啊，他们是干什么的啊？”
“你没看到走在前面的是常永慧，队伍向着新建的大饭店行进吗，估计这些人都是那个大饭店的工作人员吧！”
“看上去，这些人好像不是本地人啊，我觉得他们都是南方人啊，新建的大饭店怎么不在当地招收工作人员呢？”
“听说那个大饭店是常永慧一手弄的，常永慧做事情，向来都是与众不同，可能常永慧有她的打算，故意招收南方人来饭店，形成自己的特色吧！”
……
六十多名年轻的男女服务员列队行进，达到了常永慧和常永瑶的预期目的。
这是慧瑶大饭店的员工们第一次给皮县大众留下不一样的印象。
两列队伍行进到了慧瑶大饭店的南面正门。
六十多人全都欣喜无比地看到，慧瑶大饭店太气派了！
慧瑶大饭店大门的上方，悬挂着十几米长、五六米宽的大招牌。
大招牌的材质是汉白玉，字体为正正方方的隶书体，颜色为绿色。
制作和悬挂大招牌，是常永慧的分身奉本尊之命完成的。
那个年代，招牌颜色流行大红色，常永慧让自己的分身不用流行色，特意用绿色，以便在一片红世界里更加醒目。
来自大海市的员工们看着十八层高的大楼，看着气势恢宏的门楼，看着比大海市的第一大饭店还要大的招牌，全都精神大振起来了。
这个大饭店的规模和气势，比这批员工们心里想像的还要好。
按照预定计划，前厅经理李贵芳负责带着员工们从下到上一层层地参观整个大楼的布局和房间。
而常永慧和常永瑶，黎百瑞和他的女徒弟，你们四人单独察看。
黎百瑞可真是见过大世面的大师，对于饭店这个行业的情况太熟悉了。
常永慧和常永瑶引导黎百瑞和他的女徒弟，重点看伙房环境和设备，以及餐厅环境和设备。
黎百瑞毫不客套，一边看一边指出了一些不足，这些不足主要是有的地方不能充分体现江南饭店的风格。
因为事先常永慧和常永瑶对黎百瑞说了，慧瑶大饭店要建成风格鲜明的江南式的饭店，所以黎百瑞就按照江南式的饭店的风格来给慧瑶大饭店挑毛病。
黎百瑞的女徒弟也指出了一些细节上的问题。
常永慧和常永瑶觉得黎百瑞和他的女徒弟都说得很中肯，两人不停地点头，虚心地接受。
常永瑶还一边听一边在一个小本子上把黎百瑞和他的女徒弟指出的问题一条条地记下来。
四人看过大厨房和大餐厅、中餐厅、包间，接着又看大饭店的其他部位。
黎百瑞和他的女徒弟对慧瑶大饭店的庭院绿植、装饰等等，又提出了自己的一些建议。
比如，饭店大门前的假山喷泉，是北方风格的，虽然很有气势，但是不能给人带来江南饭店的感觉。
黎百瑞和他的女徒弟都建议改成小桥流水，曲径通幽。
黎百瑞和他的女徒弟所有建议的核心，就是慧瑶大饭店要真正充分体现江南式饭店的风格。
黎百瑞一语道破：“董事长，总经理，慧瑶大饭店经过进一步的改进，要给大众一个鲜明的印象，那就是，这个大饭店，就像是从江南搬过来的一个大饭店一样！”
黎百瑞的这句话，正好与常永慧建设慧瑶大饭店的原始想法不谋而合。
事实上，慧瑶大饭店就是本着建成江南饭店的理念进行建设的，但是，由于癸已和蟮鱼公主都是北方灵兽，所以，慧瑶大饭店在好多地方没有摆脱北方饭店的模式。
常永慧对黎百瑞大师和他的女徒弟道：“你们的建议太好了！我们立即着手改进，一定要让慧瑶大饭店达到江南饭店的风格标准！”
实际上，慧瑶大饭店达到这个标准之后，就不光是南味北渐了，而且是南风北渐了。
参观考察到最后，黎百瑞看着常永慧，道：“董事长，慧瑶大饭店什么时候可以正式开业啊？”
事业心极强的黎百瑞大师，一旦出山，就想尽快地大展身手。
对于慧瑶大饭店的正式开业日期，常永慧早已经考虑好了，而且和常永瑶沟通过了。
常永慧看着黎百瑞，道：“今天是八月十二日，大师，咱们的大饭店八月十八日举行开业典礼怎么样？”
和黎百瑞说事，常永慧不用慧瑶大饭店，而且“咱们的饭店”。
黎百瑞听了，微微一愣，然后，想了一下，道：“这么大的事情，只有六天准备时间啊，是不是有点紧张啊？”
虽然，黎百瑞想早日大展身手，但是，他觉得时间太仓促了容易出问题。
常永瑶听了黎百瑞的话，道：“大师，您还不知道，皮县人都知道一个说法，就是‘永慧速度’，所谓永慧速度，就是咱们董事长的做事速度！‘永慧速度’的概念，就是董事长做事情比一般人做事情的速度快几十倍！”
黎百瑞听了，看看常永慧，道：“既然如此，那我就抓紧培训和磨合那帮年轻厨师吧！”
常永慧立刻道：“好的！大师，您多辛苦！”
接着，常永慧转头对常永瑶道：“大师培训磨合年轻厨师的同时，让李贵芳经理负责培训年轻的男女服务人员！”
常永瑶道：“好的！”
黎百瑞想了一下，又道：“我们在培训年轻厨师的同时，可以把江南风格的菜单制作出来。”
常永慧立刻道：“好的！请大师把大海市以及江南城市的名菜都列出来吧！”
常永瑶接上道：“大师列完菜单之后，交给我，我去县印刷厂印制菜单册！”
黎百瑞道：“好的！菜单册也很重要，就让兰芬设计菜单本吧，她在这方面很擅长！”
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