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第267章 姑苏(一)

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最妙是姑苏这一碗虾仁。

玉白的虾仁晶莹剔透,白中微微透着粉,能吃出来是用橄榄油炒的,明前的新茶香丝丝缕缕,锁住了它的细嫩与鲜甜。

再妙是这一份独属于姑苏的苏氏绿豆汤。

可惜是冬日,不是夏日,要不然这一碗清透的薄荷水下去,足够驱散走所有的暑意,一勺糯米一勺绿豆,加上冰糖,一两块冬瓜糖,红绿丝,金桔、蜜枣等果干,一口下去,冰冰凉凉,在打得暖融融的空调里喝上一大杯,也足够美好,苏氏绿豆汤号称南方豆汁,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人……觉得它像牙膏水。

岑淑慎很喜欢,她喝了两大杯,喝得小肚子鼓鼓囊囊。

岑妈摸摸她的小肚子,没忍住又摸摸,被她瞪了好几眼。

姑苏离家里近,一近,他们家乡的人就没有那么想去旅游了,上次来还是岑淑慎小学里的时候,记忆早就模糊了,姑苏是个很……奇妙的地方。

来到这你就会发现,同其他所谓的“大城市”不一样,这里没有高楼大厦,只有小桥流水人家。

古书上的寥寥数语似乎从书里长了出来,山环水绕、曲径通幽,屋顶脊角高翘,现代的人和仿古的景碰撞在一起,这里是东方的威尼斯。

古城说今语。

周围跑过一群快乐的高中生,叽叽喳喳地讨论今天吃什么, 岑淑慎用羡慕地眼神望了他们几眼,两个穿着旗袍的姑苏妹妹冲她招手:“同学你真漂亮!欢迎来姑苏玩!”她这才后知后觉笑起来,哇,她也正高中哎。

到底是怎么看出来他们不是姑苏人的。

同样穿着旗袍的岑淑慎困惑。

岑淑慎和岑妈今天穿得都是蓝色系。

岑淑慎穿得更甜一点,低饱和度的天蓝色系为主调,点缀着白色的毛条,看起来初雪一般。

岑妈的旗袍就不是这么少女和甜系的了,颜色稍深,像海洋,更女人味也更温柔,重磅人丝人棉提花,自然的垂坠感,提花富有光泽度,在光下光影流转,犹如一池春水泛起涟漪,脸上上了一层薄薄的妆,整个人看起来安静而美好。

岑淑慎看她爹那双小眼睛时不时扫过岑妈(小眼睛带有岑淑慎的偏见意味),他简直就没有停止过笑,笑得脑袋一点一点的。

“爸?”到底在笑什么?

“干嘛?还不去扶着你妈妈。”岑爸脸上的笑容一收,又带着那一股浓厚的长辈的意味了。

岑淑慎:“……”好好好,她这个电灯泡。

去了园林拍照片和视频,岑爸拍照水平不高,构图一般,但是在他的相机里,岑妈永远是好看的,感觉单独拎起来被开了美颜和滤镜,岑淑慎则经常表情乱飞,个个都是表情包。

岑淑慎:“……”她盯着岑爸拍的她,扶住岑妈,“……”

冷静。冷静。这是你亲爹啊岑小葵……

还好她现在也勉强算一个小博主,也拍过好多次照,表情管理和镜头把握还算有点,不然真的要被亲爹坑死了。

岑妈用力锤了一下岑爸的肩膀:“去去,我们舒舒这么好看,你拍得什么玩意……早知道约个摄影师了,不靠谱……来,舒舒,站那边去,把下巴靠在栏杆上,眼睛看我……哎,对对对……”

“稍微低一点头,下巴往后收,对对……”

“撩头发,这个好看……太漂亮了……”

看到岑妈拍的自己,岑淑慎才算是活过来了,玲珑的少女在凋零的冬日里,是一抹最鲜亮的颜色,在妈妈的镜头里,她看上去像森林的女儿,灵动,俏丽,精灵一般。

“妈妈真好……”她黏黏糊糊地挽着岑妈的手臂。

岑妈一边给她看照片一边锤岑爸,“去去去,去定午饭,没有用的男人。”

岑爸被她骂了也不生气,笑眯眯地拉她的手给了她几个选项,“吃面吗……可惜了不是十月,没有阳澄湖大闸蟹吃…… 去吃珍珠饭店吧,来都来了。或者吴记小园楼?”

“行。珍珠饭店吧。”

珍珠饭店在姑苏有好几十年的历史了,苏帮菜的代表餐馆,价格也适中,不算特别昂贵。装修有些年头了,店里有些陈旧,但是很干净。

“舒舒小时候也来过,记不记得?”岑妈坐定之后笑眯眯地把菜单推给她看。

岑淑慎摇了摇头。她小时候出去玩可能明明有更“贵”的东西,但是会执着地啃饭店送的免费的小饼干,完全不管性价比,苏帮菜又和家乡菜很相似,所以印象并不深刻。

蚌肉金花菜、响油鳝糊、松鼠桂鱼、椒盐排条、桂花鸡头米、珍珠米饭……

菜单又重又厚,每个菜都配上了卖相相当漂亮的图片,岑淑慎咽了口唾沫,都看起来超好吃哦。

她尤其爱吃鳝鱼和金花菜,金花菜就是草头,家里做的话,成本只要算配菜就行了。

“草头……家里也有……”岑淑慎忍不住念叨一句,草头他们那到了季节的时候经常吃得不要吃,冰箱里拿塑料袋装满满一袋子,叫了金花菜成了招牌菜搬上饭桌得卖多少?啧啧。

“出来吃饭不要考虑这种性价比的问题,看看有没有炒花生,给你爹点个炒花生米……” 岑妈把包用防尘袋包了起来,仔细地放好。

“……”岑淑慎默默从包里掏出来一袋从家里顺出来的炒花生。

岑爸:“……”

虽说抱怨了被草头宰了一笔,但出门这是没有办法的事。

况且做得确实很香。这道菜和他们家的做法不太一样,岑淑慎家里做得是清汤,汤是清澈的,加小米虾,鲜多多(方言),但也很好吃。

炸完的松鼠桂鱼鱼肉粒粒分明,淋上酸甜口的酱汁,岑淑慎吃了一块又吃一块;

蚌肉感觉一般般,但是金花菜非常好吃,雪嫩的口感;

响油鳝糊是岑淑慎的最爱,锅气十足,她超级超级爱吃这种浓油赤酱咸甜口的鳝鱼,盖在米饭上,能吃两大碗;

排条炸得酥脆,趁热吃又烫又香……

吃饱了。岑淑慎又要了三个鸭头,一个现在吃掉,剩下两个当夜宵啃。

甚至又要了一碗红豆圆子,虽然自己家也做这个,但是外面的就是好吃……

“女王陛下和公主殿下,今天的菜品可还满意?”岑爸付了钱开开心心地问她们。

“好吃,赏。”

吃完午饭时间刚好,再去听一曲姑苏的评弹……

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