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478 佟教官的学识

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“没关系,有问题吗?”伊兰很快收回心神,语气和缓地问道。她本来一直端着脸,保持着严肃的教官形象,现在有学员听从她的吩咐有话就说,她不好再冷脸以对,毕竟要稍微鼓励一下,课堂上多些师生互动,才能教学相长。

“我想问今天的午餐和晚餐是不是需要我们自己想办法解决?”那人问道。

伊兰暗道这人倒是一个好的话搭子,喜欢课堂互动的老师必定喜欢这样的学员。她点头:“是的,今天餐厅不提供营养剂,待会如果你们找得到食材,就有机会学习如何处理食材,加工成美食;如果找不到,就学习如何扛饿。”

说完,伊兰顺势往教室里扫视一圈,学员们还都是那副恭敬、认真又严肃的表情,没看出来她这淡然的威胁对他们有多大震慑。

“我的问题问完了,谢谢教官。”提问的学员中气十足,说话声充斥了整间课室。

“请坐。”

“是,教官。”

伊兰越发头大,要是每个人提问都这套流程,她这课就没法上了,难怪军队中不时兴这种教学方式,一起一坐对答间规矩实在太大,生生破坏上课的节奏和思路。

“你们提问的时候不必站起,不必向我报告,有话就说。”伊兰忍不住交代道。这样虽然不利于树立教官的威严,但总能保证课程连贯。

她停一下,回忆了她原先要说的内容,继续说道:“今天这堂营养学课程,不是教大家怎样吃好,而是教大家想办法吃饱。我们日常所用的营养剂。是由各种食材加工处理而成。这些食材最起初都是野生资源,后来才大规模种植。当我们没有营养剂时,可以试着在我们的身边搜寻。除了营养剂,所有菜谱中的配料也都可以食用,如果可以找到他们的野生资源,就可以解燃眉之急。这里有两个问题,一、如何辨认野生食材?二、如何加工野生食材?”

伊兰开始娓娓而谈:“食材的处理方式非常多。但你们只需要学习最原始最基础的方法。这个不难,稍后会有机会尝试。我主要提醒一下在食材的辨认过程中需要注意的一些事项。”

“在开始辨认之前,首先要牢记两个字:慎重。似是而非的物种到处都是。它们外表非常像,但所含成分却有差异,这点细微的差异有时候只是造成营养上的欠缺,更不幸的时候。会使人直接毙命,因此。对野生食材如果没有百分百的把握,务必不要轻易尝试,甚至不要轻易接触。很多动植物带有剧毒,一定要慎之又慎。”

“另外我还要提醒大家。环境对生物的影响非常重要,在一个地方生长的安全食材,换一个地方未必安全。它周围的土壤水质气候,所受的光照或者辐射。都有可能使它变异。因此,即使找到自己熟悉的食材,还是要谨慎行事。”

“你们手上都有野外作战指导资料,里面的野生食材数据库囊括了艾杜星区大部分的动植物,是很好的一个辨认食材的工具。”伊兰说到这里,有点不好意思,那个数据库的编撰人员里有她的名字,说起来感觉像老师在向学员推销卖自己的书一样。

“报告教官。”

伊兰望过去,并不是先前说话的那个学员,看来还是有不少人愿意上课提问的。她点点头,示意那人说下去。

“刚刚您说食材换个地方不一定安全,这个数据库在其他星区使用有意义吗?”

“在回答你这个问题之前,我首先要说明一点,如果你们在艾杜星区找到了数据库中显示的野生食材,也不要直接认为它是安全的。换个地方,可以指换个星区换个星球,也可以指从这个岛上换到基地,甚至可以是从这里换到海滩边,真正要注意的是食材周围的环境,无论是人工的还是自然的,必须要考察环境中是否含有明显诱导变异的因素。现在,我回到你的问题,这个数据库在其他星区使用,仍然具有借鉴意义。当然,因为它没有完全涵盖其他星区的本土资源,你在其他星区找到的一些动植物,很有可能被数据库认为是无法辨认的,或许可以食用,也或许含有剧毒。”

那人看着伊兰,半晌面无表情地说道:“谢谢教官。”

伊兰猜想那人肯定在心里嘀咕,她说了跟没说一样。

她暗叹,接着说道:“关于这个数据库,还有一件事要提醒大家,有时候将物种影像输入查询,它可能会同时给出几个相似的结果,遇到这种情况,有可能是你们拍下的影像资料分辨率不高,那么就按照数据库的要求多拍几次,如果还是出来两个以上匹配物种,那就是这些物种之间的相似度极高,数据库光凭影像无法区分。这时候你们可以仔细研读各物种的文字描述,自行区分,或者直接查看这些物种的食用安全等级,如果都是万无一失的安全食材,就可以食用,实在没办法……就自己决定吧。”

三十个人全都哑然无声,伊兰也无奈,她也不想上课上成这样,每件事都只是可能,没个确切的说法,但她又不能不说。这群人对野生食材完全没概念,也就指着这个数据库救救急了,她当然要对数据库的使用细节说得详细些,免得他们到时候手忙脚乱不知如何是好。

“教官,这个数据库功能不够强大,没法让人全然信任,还有别的辨认方法吗?”一个学员皱着眉头说道。

伊兰又暗叹一声,精英的思路就是快,批判也直接,她正准备讲别的辅助辨认方法呢。

“有的,你们可以观察动物的反应,或许有些帮助。当然它们能吃的,我们不一定能吃,但是它们排斥的,我们绝对不要吃。”伊兰顿一下,说道,“没有可以全然信任的外物,遇到这种情况,能相信的只有自己或者是……运气。”

这说法真令人牙疼,伊兰注意到学员们个个眉心紧锁,神色肃穆。

“另外,加热煮熟永远是对野生食材最好的规避风险的方式,很多毒素会在加热后被破坏,对人体健康的伤害要减轻些。加热的方式有好几种,我们待会可以去外面尝试。”

“平时有空也可以吃个饭,让自己的肠胃有机会多适应一些营养剂之外的食物,这样迫不得已食用野生食材时,身体的接受度高。”伊兰说到这里时不由汗颜,感觉在给凯旋餐厅拉周末点菜订单。

“还有问题吗?”伊兰环视教室,说道,“没有的话解散,十分钟后上机甲集合。”

“是,教官。”三十个人齐刷刷站立恭送伊兰。

在伊兰走出课室之前,那些人没有一个动的,个个毕端毕正。伊兰出了门才暗暗吁口气,虽然这课上得不咋样,但是学员们对她这等尊崇的阵仗架势让她又惶恐又骄傲,教官两字在她的心里沉甸甸的。(未完待续。)

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