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第六十五章 刀工

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叶枫终究没有跟蔡天方去打牌,反而被赵空蝉拉到了厨房里。

“你的任务就是将鱼杀了。”

赵空蝉开始给叶枫指派任务。

“小妹,叶枫是客人,怎么能让他做事,还是我来杀鱼吧。”

赵空蝉的嫂子李莹也在厨房中,正在摘菜,不由得笑了起来。

“没事,我可以杀鱼的。”

叶枫笑道。

说着,他挽起了袖子,抄起了菜刀,走向放着鱼的池子里。

“叶枫,穿上围衣,要不然杀鱼的时候,会将你身上的衣服弄脏的。”

李莹见此,连忙取出一件围衣说道。

“谢谢嫂子啊!”

叶枫接过围衣穿了起来。

“谁是你嫂子,尽占人便宜。”

赵空蝉嘀咕了一声,也开始穿上围衣。

叶枫耳力极好,自然听到了,微微一笑,直接从水池里抄起了一条草鱼。

这草鱼力量极大,不过被叶枫抓着,根本动弹不得。

旁边的李莹先看了叶枫一眼,然后又看向赵空蝉,笑了笑,也不知道在笑什么。

菜刀在叶枫的手上,好像成了身体的一部分,极为灵活,刮鳞,除内脏,鱼鳃等等,那是一气呵成。

自从他的全身骨骼解放之后,各种劲道运用自如,身体任何一个部位都灵活无比,各种许多精细绝巧的动作,都能够轻松完成。

他对力量的控制,更是达到了一种巅峰毫厘的地步。

叶枫并不知道,这种力量控制,在内家武道中,就属于明劲。

只有炼骨到一定程度,才能够做到的。

“叶枫,鱼肉里的骨头也要剔了才行。”

赵空蝉看到叶枫正要将鱼肉切成段,突然说道。

“什么,还要剔鱼骨?这也太麻烦了吧!”

叶枫撇撇嘴巴道。

“你知道什么,今天有小孩子在,当然要将鱼骨剔除了。”

赵空蝉抬头说道。

叶枫傻眼了,他还从没有剔过鱼骨,而且,在家里,吃鱼都不剔鱼骨的,吃的时候将鱼骨挑出来不就行了。

当然,有鱼骨的危险性还是挺大的,经常被鱼刺伤到。

特别是老人小孩子吃的时候,鱼刺的危害就更大了。

“你要是不会,我来。”

赵空蝉正在洗菜,说道。

“谁说我不会,剔鱼骨,太简单了。”

叶枫自然不愿意承认不会剔鱼骨。

叶枫看到赵空蝉没有看这边,当即将手上的鱼血洗干净了,然后从裤袋里掏出苹果手机,立马千度搜索怎么剔除鱼骨。

“嘿嘿,内事不明问千度,果然不是吹的。”

叶枫很快就找到了剔除鱼骨的办法。

他将手机收了起来,然后一刀干脆利落得将鱼头从两鳍后断开,在右手扶鱼身,左手拿菜刀。

他算是半个左撇子,拿菜刀拿饭铲拿锅铲都是用左手,不过,吃饭拿筷子却是右手。

顿时,他稍微运力,锋利的菜刀就沿着鱼的脊背切入。

他现在的感觉很奇怪,凭借着手感,可以感受到鱼肉内鱼骨的存在。

这种感觉很奇怪,就是根据力量的阻力变化来判断的。

换成一般的人,根本不可能感觉到,唯有那种有着极为丰富经验的人,才能够在大量的实践中才能够形成感觉。

不过叶枫不一样,他靠的是对力量的巅峰毫厘的控制。

唰!

叶枫手腕微动,改变刀锋切入轨迹,沿着肋骨下切。

一气呵成。

顿时他就将半边鱼肉切了下来。

他又如法炮制,将另一边也切了下来。

两边鱼肉切下,留下的鱼骨彻底显露出来,上面几乎没有夹带多余的鱼肉,就好像是一件艺术品一般,一根根肋骨分明。

接下来就是处理鱼肉,这鱼肉里还是有细微的鱼刺。

叶枫又用内里斜刀法,将所有鱼刺一一剔出,几乎不伤鱼肉分毫。

而且,他又顺便将鱼皮也去掉了。

顿时,留下的两大块鱼肉,雪白晶莹。

对于自己的成果,叶枫颇为满意,能够第一次就做到这种地步,就算是那些刀工大师,都要惊叹万分了。

他靠的就是对力量的控制,对鱼骨位置的感觉,两者结合起来,就是真正的刀工。

接下来就是将剔骨的鱼肉切成片。

叶枫将鱼肉铺平摆好,深吸一口气,对菜刀的力量控制到最佳的地步,顿时下刀如风,只听到菜刀落到砧板上的咄咄咄咄的轻微声音,每一个声音似乎都是一样大,没有丝毫的间隔。

如果有人看到叶枫的手上的菜刀,就会发现根本看不到落刀收刀的动作,练成了一片,肉眼都分辨不清出了。

没办法,叶枫的速度实在太快了。

叶枫一口气就将一块鱼肉切成了几乎厚度均匀的薄薄鱼片。

每一块鱼片几乎一样厚,均匀,看上去晶莹剔透,好像透明一般。

又用同样的手法,叶枫将另一块鱼肉也切成了鱼片。

装盘之后,叶枫松了一口气,大笑一声道:“终于完工了。”

“做完了?”

赵空蝉看了过来,眼睛一亮,连忙走了过来,等到她看清楚的时候,不由得倒吸一口凉气。

“叶枫,你以前不会是练过刀工吧?”

赵空蝉一脸见鬼一般得看着叶枫。

李莹也过来了,她看着盘子中的鱼片,在用筷子夹了一块,啧啧称奇道:“叶枫,有你的,这刀工堪称大师级。”

她也是有眼力的人,想要将鱼片切成这样,一般的刀工根本是做不到的。

而且每一片鱼肉几乎都没有出现瑕疵。

很显然,叶枫在剔骨的时候,手法也不是一般的高超。

“这个,不瞒你们说,我也是第一次剔骨,切鱼片。”

叶枫嘿嘿笑道。

“你骗谁啊!”

赵空蝉白了叶枫一眼。

李莹的表情也差不多,根本不相信叶枫的话。

叶枫叹了一口气,自己说的是实话,为什么就没有人相信呢。

又连续杀了几条鱼,叶枫才终于重获自由,离开了厨房。

客厅中。

赵老和蔡老还在动棋。

至于另一边,蔡天方,赵晨,还有赵空蝉姑姑的二儿子钱孝文三人正在斗地主。

“叶枫,过来,过来玩玩。”

蔡天方朝叶枫招招手道。

“你们不是有三个人吗?”

叶枫笑道。

“他不行,跟他玩是浪费时间,书呆子一个。”

蔡天方瞪了钱孝文一眼。

“我说了不会玩,你偏要拉着我。”

钱孝文不满道。

他带着一副眼镜,看上去文文静静的。

他刚刚参加完高考,听说成绩很不错,属于学霸一类。

说着钱孝文让开了座位。

.....

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