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第311章 做年夜饭

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傅诺芩点点头,说道:“好,我以后都不会再跑了。”

慕雨欣拍拍傅诺芩的小脑袋,夸赞道:“诺芩真听话,走妈妈给你买了洋娃娃,我们去屋里玩。”

傅诺芩开心的拍着自己的双手,说道:“好,有洋娃娃玩了,好开心。”

慕雨欣将傅诺芩抱起来,便来到屋里。

慕雨欣将买的洋娃娃递给傅诺芩,傅诺芩便开心的玩了起来。

中午大家都是简单的吃了一点,慕雨欣午睡起来以后,就开始准备晚上的晚饭。

家里的佣人都放假了,要到初七才会回来。

所以晚饭只能是慕雨欣来做。

本打算傅母和陆文心要帮慕雨欣的,可是慕雨欣说什么也不同意。

直接将两个人推出了厨房里。

将西红柿改上花刀,用开水烫一下,去掉皮,切成大块。

牛腩也切成大块,切好以后,放入锅中,加入葱姜、料酒煮出血沫,捞出过两遍凉水。

锅里放入葱姜,放入洋葱,炒到微微发黄,然后放入桂皮、香叶、八角、花椒放入牛腩,炒至发黄,放入一半的西红柿,倒入水,放入一些生抽,扣上盖子小火炖五十分钟。

慕雨欣将鲈鱼清洗干净,内脏什么的都是卖鱼的给处理好的,只需要洗干净即可,然后给鲈鱼改上花刀,放入葱姜,料酒给它抓拌均匀。

然后将自己喜欢吃的菜焯水一分钟,捞出来,将洋葱丝煎一下,盛出来放到烤鱼盘子里,然后将鱼也放到锅里,慕雨欣先把焯过水的菜放到洋葱上面,鱼煎至一面金黄,再翻一个面,等这面再煎至金黄以后,放到烤鱼盘中。

锅中放油,放入葱姜蒜,炒出香味,放入麻辣火锅底料,炒出红油,加入水,生抽、白糖、盐和味精。

开锅后再煮三分钟,倒入烤鱼盘里,锅里再次放入油,放入干辣椒,和青红椒段,微微炒熟,再次倒入烤鱼盘中。

将大虾去除虾线,将土豆切成粗条,再切一些藕片和香芹。

将大虾裹上玉米淀粉,土豆条也裹上玉米淀粉,油锅五成热下入土豆条和藕片,炸制两面金黄捞出来,再放入大虾,再次炸制两面金黄捞出。

锅里留些底油,倒入干辣椒,和麻辣香锅料汁,炒出红油以后,倒入大虾,土豆条和藕片,再放入西芹和一些盐,翻炒均匀便可以出锅了。

然后将提前买的熏鸡,撕开放入盘子中。

锅里倒入油,放入排骨,炒至两面金黄,倒入红烧料汁,扣盖炖四十分钟。

这时,牛腩炖的也差不多了,倒入剩余的西红柿,加入几粒冰糖、放入盐,再放一些胡椒粉,最后再炖十分钟。

排骨这时炖的也差不多了,放入盐,开大火收汁。

然后再简单炒四个素菜,十道菜就做好了。

傅母和陆文心帮忙将菜端到餐桌上,大家就坐在一起就开始吃起饭来。

傅诺芩坐在儿童椅上,挨着慕雨欣,指着桌子上的牛肉,说道:“肉肉。”

慕雨欣端过傅诺芩的小碗,夹了两块牛肉,又夹了一些西红柿,傅诺芩就自己吃了起来。

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