我在大学食堂当大厨

十三闲客

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第九十三章 这是嫌弃我做的菜?

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“嘶!这血鸭好辣,好好吃!越辣越想吃!”

“天哪!这赣南小炒鱼也太好吃了吧?就是刺有点多,哎哟!”

“银鱼蒸蛋简直好吃到让人想哭!好鲜!好滑!”

“……”

陆舒武是个大吃货,他品尝美食时,习惯了慢慢品味,迷恋各种美妙滋味在味蕾间跳跃舞蹈时的感觉。

对于他来说,这是一种不可多得的享受。

所以,等他品尝完这一小勺子的莲花血鸭时,时间已经过去有一会儿了。

他咂了咂嘴,感觉有些意犹未尽,准备再去舀一勺时,这才震惊地发现,桌子上的几个盘子居然已经空了,哪里还有什么莲花血鸭?

“这……”

陆舒武一脸惊愕,左右看了看,发现除了江渔之外,其他人一个个都吃得满嘴流油,一脸满足的样子,胡志海这厮甚至还猥琐地舔了舔嘴唇!

这,这是一群什么流氓强盗?!

我特么才尝了一口莲花血鸭,结果一眨眼的工夫,不仅莲花血鸭没了,赣南小炒鱼和银鱼蒸蛋也全都没了!

更让他生气的是,桌子上那么多菜,只有这三个盘子空了,自己做的土匪猪肝、酸菜炒粉皮、农家小炒肉和菌菇肉片汤居然还剩了那么多!

什么意思?这是嫌弃我做的菜不好吃?!

气抖冷!

“小江老板,包子馒头应该已经好了,我去端出来给大家尝尝!”

马国强今天是真满意了,尝到了江渔做的这些菜后,他更是确信自己这次是来对了。

别说什么工资不工资的了,哪怕就是不给钱,只要能天天吃到这么好吃的菜,他也愿意留下来干!

马国强五十来岁了,老伴是小学老师,唯一的儿子也进了外企上班,生活本来就不愁,他出来找活儿干,纯粹是闲不住。

“好,那辛苦马师傅了,开箱时小心一点,别被烫着了。”

江渔朝他笑了笑,又转过头来,对胡志海说道,

“志海你也跟着马师傅过去,把第二层蒸箱里面的米粉肉也端出来吧,端出来后记得撒点葱花,我已经切好了的。”

“还有米粉肉?你不早说!”

胡志海一听,两眼顿时放光,赶紧从座位上站了起来,跟马国强一起往厨房那边走了过去。

“大家还没吃饱吧?不要急,等下包子就来了,有肉包,也有菜包,都是马师傅和何师傅两个人做的。”

等他们两个人走了之后,江渔又招呼了大家一声,笑着说道,

“这些都是小武哥做的特色湘菜,很多人可能都没听过。

这个是土匪猪肝,是上个世纪湘西那边出现的‘土匪美食’文化里最具代表的菜肴,还有,这是农家小炒肉,这是酸菜炒粉皮……

来来来,大家都不要客气,尝尝味道!”

有了江渔的推介,本来尝了一口就没了兴趣的众人也都纷纷举起了筷子,很是矜持地夹了一两筷子,放进嘴里慢慢品尝起来,纷纷点头称赞起来:

“小武哥,你这小炒肉做得也很好吃哎,又辣又有嚼劲!”

“我还真是第一次吃酸菜炒粉皮,酸辣可口,感觉很下饭的样子!”

“这猪肝也不错啊,辣得霸气,难怪叫土匪猪肝呢!”

“……”

听着这些似真似假的称赞,陆舒武脸上的微笑显得很僵硬,心里像是被掏空了似的,空落落的:

听听,听听!这是人话吗?

什么叫“也”很好吃?这不明摆着是在说,我不如江渔做得好吃呗?

瞧不起谁呢这是!

是,我厨艺的确不如他,但我做的菜也没有你们表现得那么难以下咽吧?

就我这水平,不比一食堂、二食堂的那些厨师做的好吃多了,平常你们想吃还得花大价钱去大饭店才能吃得到呢!

你们爱吃不吃!

陆舒武心里委屈巴巴的。

本来今天心里还挺高兴的,老板亲手做了四个菜,还以为自己能多尝几口了呢,谁知道碰上一群强盗了,自己才吃了一口菜就没了。

那赣南小炒鱼和银鱼蒸蛋,这两个菜他是真的只闻到了味儿啊!

“我年纪比你大,叫你一声小武可以吧?”

何春晓是个比较心细的,她看着坐在身边的陆舒武一脸不高兴的样子,觉得自己应该说两句,她笑了笑说道,

“小武啊,你这几个菜做的真的挺好吃的,我外婆家就在潭州那边,所以我们一家人都挺爱吃湘菜的。

我实话实说啊,你这几道菜比我老妈做得还要好吃,我就更比不上了,一会儿要是有空,你能不能教教我怎么做?

要是我能做成这样,我老妈肯定会大吃一惊的。”

何春晓说这话时,语气诚恳,表情真挚,一看就是心里话。

陆舒武心里顿时舒服多了,这才对嘛,我厨艺是不如老板,但肯定比一般厨师都要强,要不然的话,这位姐姐怎么会向自己请教呢?

他干“咳”了一声,一脸矜持地笑了笑说道:

“春晓姐客气了,什么教不教的,我又不是大厨,等一会儿咱们互相探讨一下就行了。”

“那就这么说定了!”何春晓抿嘴一笑。

两个人聊了没两句,马国强就端着一托盘热气腾腾的包子馒头从厨房里出来了,离得老远就飘过来一股肉包子特有的香味。

在他的身后,胡志海也端着一个大汤碗,堆得满满的撒着翠绿葱末的米粉肉,在光线照耀下泛着诱人的油光。

满桌子人的目光都齐齐地望了过去,每一个人的眼睛里都充满了欲望……

马国强此刻也是志得意满,实话实说,他做包子馒头还是很有一手的,尤其是鲜肉包,他调的馅儿口味也是一绝,吃过的人没有不喜欢的。

你看看,现在这些人闻到了包子味儿,不都眼巴巴地看过来了吗?

在小江老板这样厨艺高超的人手底下做事,那肯定也得有点真本事,要不然多让人瞧不起?

他满脸笑容地走到桌子前,将手里的托盘放了下来,开心地说道:

“来来来,包子馒头还是要趁热吃,大家不要客气,都来尝尝!”

话音刚落,就见大家“轰”地一声站了起来,拿起筷子就围了上来,嘴里还不肯闲着:

“哎哎,别抢啊,江师兄还在呢!”

“握草!你也太黑了吧?居然拿碗装!”

“给我留一点,我都还没尝过呢!”

“……”

这架势,一下子把马国强给吓着了,他赶紧后退了两步,心说自己和小何做的包子馒头什么时候这么受欢迎了?大家还用抢的?

这,这有点不太科学啊!

还没等他想明白,大伙似乎是“抢食”结束了,一个个脸上带着些意犹未尽,重新坐了回去。

马国强定睛一看,卧擦!自己刚刚端来的包子馒头,好像一个没少,依然把托盘堆得满满的!

倒是胡志海拿回来的一大汤碗的米粉肉……

哪还有什么米粉肉?

连刚刚争抢过程中掉在桌上的一小块土豆,都被胡志海拿起来塞嘴里去了!

“马师傅,何师傅,这肉包子做得不错!”

马国强正有些发愣,忽然听到江渔开口说话了,他手里拿着的大肉包子已经被咬了一口,脸上带着些满意继续说道,

“这肉包子,外皮蓬松暄软不渗油,肉馅鲜嫩多汁葱香浓郁,味道确实很好。”

说着,他又转头看了一眼其他人,笑着催促起来,

“都说了不要客气,你们都尝尝啊,这包子还是要趁热才好吃!”

其他人这才纷纷动手,夹了包子或馒头吃了起来,等尝了一口之后,也忍不住纷纷竖起了大拇指:

“这肉包子确实挺好吃的,比一食堂那边的包子好吃多了!”

“一食堂那也叫包子?外皮又厚馅又少,还不如吃馒头呢!”

“哇!这是香辣豆腐包,又香又辣又软乎,好好吃!”

“我这是香菇青菜包,一咬开汤汁就流出来了,好香!”

“……”

之前还有些尴尬的马国强和何春晓听到大家的评价后,忍不住对视了一眼,都暗松了一口气。

还好还好,大家都很给面子!

要是被人当着面说自己做的包子难吃,尤其是老板还在这里,那就真下不来台了。

……

这一顿饭,一直吃到下午一点钟才结束,大家都吃得有点撑。

江渔做的几个菜一上来就秒空了,甚至连盘底的汤汁,都被胡志海拿馒头给擦干净吃掉了。

陆舒武的三菜一汤,也只有土匪猪肝剩了一半,农家小炒肉和酸菜炒粉皮也被兼职生们一口包子一口菜给吃光了。

这倒是让陆舒武心里舒服了不少,这才对嘛,自己做的菜怎么可能没人吃?

吃过饭后,兼职生们坐在大厅里休息了片刻后,十分积极主动地开始清理工作,洗碗的洗碗,擦桌子的擦桌子,拖地的拖地,忙得不亦乐乎。

吃过这一餐后,让兼职生们更加珍惜这份来之不易的工作,生怕自己哪里没做好被辞退了,那还真是连哭都没地方哭去。

学生们在忙着清扫,江渔则是和马国强、何春晓两位白案师傅聊了聊薪资待遇、日常工作等问题。

这两位原本就是有意来食堂工作的,在见识了江渔的厨艺后,更是坚定了自己的想法,所以双方谈得很顺利,没过多久,两个人都在合同上签下了自己的名字。

签过合同后,马国强和何春晓便先回去准备了。

送到他们两位白案师傅后,江渔稍稍歇了一会儿,又招呼上陆舒武,和他一起来到了厨房,重新开始忙碌了起来。

按照之前制定的菜谱,他们得提前制作一些卤菜和凉拌菜,否则的话,明天早上又要做包子又要熬粥,肯定就来不及。

尽管今天还没开业,但他们两个肯定会忙到很晚。

因为明天,七食堂就要正式开业了啊。

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